हे स्वादिष्ट ब्रोकोली पुलाव एक उत्कृष्ट सुट्टीतील जेवणासाठी उत्तम साइड डिश आहे, किंवा दररोज कुटुंब जेवण घेऊन जाण्यासाठी ते बेक करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 10 ते 12 औन्स फ्रीज केलेले चिरलेली ब्रोकोली, शिजवलेले आणि निचरा
- 2 tablespoons बटर
- 2 चमचे बारीक minced कांदा
- 2 चमचे
- मैदा
- मिरचीचा डॅश
- 1/8 चमचे जायफळ
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 1/2 कप
- अर्धा आणि अर्धा किंवा हलका मलई
- 1 1/2 कप चिखलासारखा छान शेडर (6 औन्स)
- 3 मोठ्या
- अंडी, घडीव
ते कसे तयार करायचे
- 350 एफ उष्णता ओव्हन. 2 1/2-चौथा कापलेल्या भोपळ्याचे मांस किंवा बेकिंग डिश चोळण्यात.
- तयार केलेला पुठ्ठा मध्ये शिजवलेल्या आणि निचरा ब्रोकोलीची व्यवस्था करा.
- मोठ्या कढईत किंवा तव्यावर पॅनमध्ये बटर गरम करा; कांदा आणि साट्यात 2 ते 3 मिनीटे घालावे.
- 1 मिनीट चांगले ढवळावे आणि शिजवावे. मिरपूड, जायफळ, मीठ, आणि अर्धा आणि अर्धा जोडा. जाड होईपर्यंत कमी गॅस वर पाककला सुरू ठेवा. चीज मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि चीज वितळून होईपर्यंत फक्त शिजवावा.
- घट्ट अंडी करण्यासाठी गरम चीज सॉस मिश्रणाचा सुमारे एक तृतीयांश मिक्स जोडा; गरम मिश्रण परत जोडा, चांगले मिसळणे ब्रोकोली वर घालावे.
- 35 ते 45 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत एक चाकू ब्रोकोलीची शेंगांच्या मध्यभागी घातल्या जात नाही आणि स्वच्छ बाहेर पडत नाही.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 634 |
| एकूण चरबी | 52 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 15 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 288 मिली |
| सोडियम | 728 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 24 ग्रॅम |