भारतीय भातासाठी मसूर हे एक महत्वाचा भाग आहे. सहसा साइड डिश म्हणून सेवा, ते दिवस आपल्या प्रथिन मिळविण्यासाठी एक चवदार मार्ग आहेत. वापरलेल्या विविध प्रकारचे मसूर आणि विविध प्रकारच्या शैली तयार करणे म्हणजे आपण दररोज वेगळ्या पद्धतीने प्रयत्न करु शकता.
01 18
राजमा - लाल किडणी बीन करीसाधा उकडलेले तांदूळ, कचंबार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), आणि आपल्या आवडत्या लोणचे सह राजमा सर्व्ह करावे.
02 चा 18
Chole - उत्तर भारतीय लहान आकाराचा कोंबडीया गर्दीच्या सुखकरणाची गरम पाईप घालून सर्व्ह करा आणि फरीस / भटुरे (तळलेली इंडियन ब्रेड) ला भेट द्या.
03 चा 18
सांबर - दक्षिण भारतीय डाळ कपाळा इम्लिस, वादा किंवा फक्त साधा आणि सोपी उकडलेले भात बरोबर गरम पाईप करते.04 चा 18
लेहसुनी डाळ - लसूण फ्लेवडर्ड मसूर हे मसूर डाळ (नारंगी मसूर) बनवलेले आहे, हे डिश अतिशय सोपी व चवदार आहे. बहुतेक घरे जवळजवळ एक मुख्य गोष्ट आहे.05 चा 18
काली डाळ - उत्तर भारतीय काळी दाल Kaali Daal देखील मा की डाळ म्हणून ओळखले जाते (आईच्या डाळी) कारण हे पौष्टिक आणि स्वादिष्ट आहे! एका भाजीपाला डिश आणि नान (तंदूर बेक केलेले फ्लॅटब्रेड) किंवा बटर चिकन आणि नानन्स बरोबर सर्व्ह करावे.06 चा 18
मसाला डाळ हे माझ्या आईची कृती आहे म्हणून मी हे मसाला डाळ खाऊन प्रेम करते.18 पैकी 07
तडका डाळ - टेम्पर्ड लेंटिल्सभारतात या प्रचंड लोकप्रिय डिशचे कित्येक संस्करण आहेत! माझ्या वैयक्तिक आवडत्या जेवणपैकी एक म्हणजे तडका डावल साध्या उकडलेले भात बरोबर सर्व्ह केले आहे.
08 18
शाही डाळ - मिश्रित डाळ - खरोखर शाकाहारी पदार्थ शाही दाल पाच वेगवेगळ्या प्रकारची डाळ (डाळ) करतात आणि म्हणून त्याला पंचरत्न (पाच रत्न) दाल असे म्हटले जाते.18 9 पैकी 09
दाल बुखारा - बुखारा शैली ब्लॅक मलम
बुखारा-शैलीतील स्वयंपाक उत्तर-पूर्व फ्रंटियर प्रांताचे आहे जे स्वातंत्र्यपूर्व काळात विभाजन होण्यापूर्वी भारताचे होते. एनडब्ल्यूएफपी आता पाकिस्तानमध्ये आहे पण पाककला ही ही उत्कृष्ट शैली अजूनही आनंदाने सीमारेषेवर पसरली आहे आणि तिच्या दोन्ही बाजूंना प्रेम आहे!18 पैकी 10
पलक की डाळ - पालकांसोबत डाळ - मी दोन कारणांमुळे या दालला प्रेम करतो - ते स्वादिष्ट आणि चांगल्या गोष्टींनी भरलेले आहे!18 पैकी 11
सूकी मूग की डाळ - फ्राइड मोंग डाळ लावाइतर डाळ पदार्थांपासून जे सूप-सारखी एकसंध असतं, हे एक कोरडे आहे! गरम चौपटबरोबर सर्व्ह करावे.
18 पैकी 12
सिंधी कढी - मिश्र भाजीसह सिंधी डाळ कढीभाजीपाला भरलेला हा टांग्ही कढीपत्ता आणि टोमॅटो आणि ग्रॅमचे पीठ बनवले म्हणून ते देखील पौष्टिक आहे.
18 पैकी 13
दाल गोशट - मटण विथ मटण - हे हलक्या डिशने एक मसालेदार भांडे बनवले आहे. एक हिरव्या कोशिंबीर जोडा आणि आपण व्यवसायात आहोत!14 पैकी 14
दही वडा - दही वाड दही वाड्यातील साखरेचा दातायुक्त डोनट्स एका ज्वारीच्या दिवशी नेहमीच मुख्य डिश असू शकतात कारण ते विशेष आहारावर इतर मांस किंवा भाजीपाला भांडीसाठी एकदम योग्य असतात.18 पैकी 15
Bisi Bele Bhag - भात बरोबर दक्षिण भारतीय शैली मलमदक्षिण भारतातील हे पौष्टिक तांदूळ भात स्वतःच खाऊ शकतो. अतिरिक्त चवसाठी टेंगी लोणचे घालावे.
18 पैकी 16
दाल पराठा - मसाला भरलेल्या पराठा
आपण हे 'भरलेले' पराठा (पॅन तळलेले इंडियन फ्लॅटब्रेड) उरलेल्या डाळसह बनवू शकता. दाल पराठा एक उत्तम न्याहारी किंवा ब्रंच डिश आहे.18 पैकी 17
डाळ पूरी - मसूर भात पूरी
या कुरकुरीत सोनेरी ब्रेडची कोणतीही डाळ (डाळ कढीपत्ता) बनवुन शाकाहारी पदार्थ आणि आपल्या आवडत्या लोणच्याबरोबर सर्व्ह करा.
18 पैकी 18
मूग दाल हलवा व्हॉनिला आइसक्रीमचा एक स्कूप घेऊन मोंग डाळ हलवा गरम करतात आणि आपल्याला अनेक विनंत्या सेकंदांसाठी मिळतील.