आपण कोला चिकट पंखे असल्यास, आपण या होममेड कोला गमी रेसिपीचा प्रयत्न करु इच्छित आहात. त्यांना कोला आणि खमंग झालेल्या चावलेल्या चोचलेल्या परिचयास आहेत जे त्यांना खऱ्या गोष्टीप्रमाणेच चव घेतात. आपण परत बल्क कँडी bins येथे overpay कधीही करणार!
या चतुर कँडिज कोला अर्क आणि साइट्रिक ऍसिडची चुटकी केली जाते , जे त्यांना त्यांचे वास्तविक स्वाद देते. हे गमींना खूप गोड होण्यापासून दूर ठेवण्यास मदत करते आणि कार्बनयुक्त "कापणे" बहुतेक कोलांचे नक्कल करणारा एक चतुराई जोडते. हे शोधणे सोपे आहे परंतु आपण हे करू शकत नसल्यास, या कृतीमध्ये इतर कोणतेही बदल न करता हे वगळले जाऊ शकते.
कँडी तयार करण्यासाठी, स्थानिक डिस्काउंट स्टोअरमधून खरेदी केलेल्या बीयरची बाटल्यांप्रमाणे सिलिकॉन बर्फाचा क्यूब ट्रे वापरा. आपण समान साले सापडत नसल्यास, कधीही घाबरू नका! कोका गॅमी इतर आकृत्यांच्या साहाय्याने किंवा फक्त तेव्हाच चौरसांमध्ये कापून घेताना चांगले वाटतात!
टीप: या पाककृतीचे परीक्षण करताना लॉरेंस ब्रँड कोला स्वादचा वापर केला जातो. आपण इतर ब्रँड वापरत असल्यास, आपण तयार करताना कॅन्डीचा स्वाद लावावा, कारण विविध ब्रॅण्डना वेगळी ताकद आहे आणि आपण आपल्या चव यानुसार कमी जास्त किंवा अधिक जोडू इच्छित असाल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 tablespoons powdered unflavored
- जिलेटिन
- 1 कप पाणी
- 1 कप साखर
- 1/2 चमचे कोला स्वादिष्ट
- पर्यायी: 1/8 ते 1/4 चमचे लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल
ते कसे तयार करायचे
- जर आपण कँडीच्या साली वापरत असाल तर स्वयंपाक स्प्रेसह थोडे हलके फवारणी करा आणि नंतर पेपर टॉवेलसह अधिक तेल काढून टाका आणि तेलावर फक्त पातळ फिल्म ठेवा. अन्यथा, स्प्रेसह एक ब्रेड पॅन किंवा 8x8-इंच बेकिंग डिश फवारणी करा आणि ते हलके खाली हलवा.
- एक लहान वाडगा मध्ये जिलेटिन आणि 1/4 कप थंड पाणी एकत्र करा, आणि झटकून एकत्र एकत्र करा जिलेटिनला पाणी शोषण्यास थोडा वेळ द्या.
- उर्वरित 3/4 कप पाणी आणि मध्यम गॅस वर लहान सॉस पिंपात दाणेदार साखर एकत्र करा. साखर वितरीत करतेवेळी नीट ढवळून घ्या, नंतर कमी उकळण्याची वेळ येईपर्यंत अधूनमधून निदर्शक ठेवा.
- मोठ्या प्रमाणात द्रवपदार्थ होईपर्यंत 20 सेकंद मायलेव्हर हे जिलेटिन. गॅसपासून उकळत साखर सरबत काढा आणि द्रव सरसमध्ये झटकून घ्या. कोला स्वादिष्ट आणि साइट्रिक ऍसिड घालुन ते वापरत असल्यास आणि जोपर्यंत सर्वकाही एकत्र केले जात नाही तोपर्यंत घालाव्यात.
- कँडी लाटणीच्या आकाराचे एक कप बरोबर फोडून टाका. हे मोल्ड्स मध्ये घाला, किंवा आपल्या तयार पॅन सेट होईपर्यंत गॅमिस खोलीच्या तापमानावर बसू द्या.
- खवय्यांपासून काळजीपूर्वक बाहेर काढून टाका. जर तुम्ही त्यांना एका बेकिंग पॅनमध्ये बनवले असेल, तर त्यांना सर्व्हिससाठी लहान चौरसांमध्ये कट करा.
- शक्यतो एका थरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये साठवा जेणेकरुन ते एकत्र चिकटत नाहीत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 14 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 3 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |