टोमॅटो, मोझारेरेला आणि तुळससह कॅप्र्रेस ग्रील्ड चीज

कॅपरेस हा एक अतिशय लोकप्रिय इटालियन डिश आहे जो ताज्या कटाच्या टोमाटो, क्रीमयुक्त मोझारेला, तुळस, ऑलिव्ह ऑइल आणि बाष्पीक सिरकासह तयार केले आहे. आणि हे फक्त इतकेच घडते की कॅपरेटी हे आणखीच स्वादिष्ट असेल जेव्हा ते सियाबट्ट ब्रेडच्या दोन प्रकाश आणि हवाबंद तुकड्यांमध्ये भिजवले जाते.

आपण हे सँडविच करत असताना लक्षात ठेवण्यासारखे काही: या कृतीची माझी आवृत्ती ताज्या मोझारेलासाठी कॉल करते कारण मला वैयक्तिकरित्या विश्वास आहे की हे चांगले वाटते, तथापि ताजे मोझारेला ही पिवळट पिझ्झाची भांडे नाही जर तुम्हाला हे सँडविच अधिक वितळण्याचे घटक मिळवायचे असतील तर मी कमी आर्द्रतायुक्त मोझेरेला वापरुन शिफारस करतो, किराणा दुकानातील प्रक्रिया केलेल्या चीज विभागात आपण पाहिलेली सामग्री उर्फ. आणि जरी चव ताजे पदार्थासारखी चांगली नसली तरीही प्रक्रिया केलेले मोझेरेला 100 पटीने चांगले पिळतो. या पाककृतीचे अनुसरण करताना आपल्या विवेकबुद्धीचा वापर करा

या पाककृतीबद्दल अधिक वाचण्यासाठी आणि चरण-दर-चरण छायाचित्रे पाहण्यासाठी, कृपया माझ्या ब्लॉग वर भेट द्या Grilled Cheese Social [HERE]

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 स्लाइस ब्रेड (सिआबाटा)
• 3 ते 4 पातळ काप मोझारेला
• 3 काप टोमॅटो (वंशपरंपरागत वस्तू)
• 1 टीस्पून मृदू करणारे चमचे
• 1 टेस्पून ऑलिव्ह ऑइल (गरम मिरचीचा पिळून)
• 1 लसूण लवंग
• 3 ते 4 तुळशी पाने
• मीठ

ते कसे तयार करायचे

1. सँडविच तयार करून सुरू करा. मोझ्झरेल्ला आणि टोमॅटोची काप छान मिक्स करावे. सायबेट्टाचे एक भाग घ्या आणि मोझारेला पनीर नंतर टोमॅटो घाला.
2. नंतर बटाट्याचे चमकदार चकचकीत आणि ब्रेडचा तुकडा एकत्र करा. सँडविच बंद करा आणि बाजूला सेट करा
3. मध्यम गॅस वर मध्यम आकाराच्या तळण्याचे पॅनमध्ये आपल्या गरम मिरचीची पिठात ऑलिव्ह ऑइल घाला आणि सॅन्डविच लावा. भोवती सॅन्डविच भुरभुरावे जेणेकरून ते समान रीतीने तेल भिजवू शकेल.

1. त्याच्या टोस्टिन आणि सोनेरी पर्यंत काही मिनिटे ग्रिल आणि नंतर फ्लिप आणि ब्रेड परिपूर्ण toasted होईपर्यंत पुनरावृत्ती आणि चीज मऊ सुरु आहे तळण्याचे पॅंट वरून सँडविच काढून घ्या आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी लसणीचा लवंग सँडविच च्या कवच वर घासणे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	777
एकूण चरबी	36 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	15 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	16 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	71 मिग्रॅ
सोडियम	1,188 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	84 ग्रॅम
आहार फायबर	9 ग्राम
प्रथिने	36 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)