सर्वाधिक लोकप्रिय भारतीय पदार्थ आणि पाककृती

भारतीय रेस्टॉरंटमध्ये ऑर्डर करता ये तुमच्या आवडत्या पदार्थ आहेत का? आपण घरी त्यांना शिजू शकता आणि आपण इच्छुक कधीही त्या सजीव, मसालेदार चव आनंद. तंदूरी चिकन ते पालक पनीरमध्ये, भारतीय पदार्थांमध्ये आढळलेल्या काही अत्यावश्यक साहित्यांसह आपण स्वयंपाक साठा केल्यास पाककृती तुलनेने सोपे आहे. नानसाठी अगदी एक कृती आहे त्यामुळे आपण त्या चवदार फ्लॅटब्रेडला सुरवातीपासून शिकू शकता.

• 01 ते 10

  बटर चिकन

  बटर चिकन हा पश्चिम मधील भारतीय रेस्टॉरंटमध्ये सर्वोच्च आदेशांपैकी एक आहे आणि तो स्वादिष्ट आहे. काळी डाळ (काळे मसूर), नान आणि ग्रीन सॅलड या चतुर पोल्ट्री डिशचे उत्तम शोभा येते. दाल आणि नान पाककृती खाली आहेत म्हणून आपण संपूर्ण, घरी-शिजवलेले भारतीय जेवण आज रात्री घेऊ शकता.

  या रेसिपीबद्दल सर्वोत्तम भाग हा आहे की केवळ आवश्यक घटक म्हणजे करी पावडर. या व्यतिरिक्त, आपल्याला ऑलिव्ह ऑइल, कांदा, लसूण, आले, लोणी आणि टोमॅटो प्युरी सारखी सामान्य आयटमची आवश्यकता असेल.

• 10 पैकी 02

  तंदूरी चिकन

  सूचीमध्ये पुढील प्रसिद्ध बार्बेक्यु चिकन रेसिपी आहे. तंदूरी चिकनच्या प्रेमात पडणार नाही अशा कोणाला शोधणे अवघड आहे. बासमती भात वरून हळदीचा तुकडा घालून परतून घ्या आणि ताज्या कांद्याची थोडी जाळी घाला.

  एकदा आपल्याकडे तंदूर मसालाची मूलभूत कृती असेल तर ती तयार करा आणि साठवून ठेवा म्हणजे आपण तंदूर चिकन कधीही बनवू शकता. आमच्यावर विश्वास ठेवा, हे आपल्या कुटुंबाचे नवीन आवडते चिकन डिनर होईल.

• 03 पैकी 10

  चिकन टिक्का मसाला

  चिकन टिक्का मसाला हा एक मधुर अभिरुचीनुसार चिकन डिश आहे जो पहिल्या चाव्यानंतर अविस्मरणीय आहे. मसालेदार टोमॅटोचा जाड, भागाचा कचरा मिरची, लसूण आणि जिरे मसाल्याच्या कोंबडीने उत्तम प्रकारे काम करतो जे एक उत्तम चवीनेचा स्वाद घालते.

  आपण या भारतीय पाककृती अन्वेषण करत असताना, घटक सूची आपल्याला घाबरू देऊ नका. यातील बहुतांश मसाले आणि मसाल्यांचे बनलेले आहे जे आपण या पदार्थाची ओळख करून घेतील.

• 04 चा 10

  रोगन जोश

  काश्मिर या डिशच्या नावाचा शाब्दिक अनुवाद "लाल कोकरू" आहे. काश्मिरी कोरड्या लाल मिरचीचा रंग येतो आहे. नाव अवखळ असू शकते तरी, डिशच्या उष्णतेला शेवटी कव्हर असलेल्या सत्त्वानुसार खाली ठेवले जाते.

  स्थानिक आंतरराष्ट्रीय खाद्यान्न बाजारपेठेचा एक प्रवास तुम्हाला वेलची, जिरे, हळद आणि गरम मसाला यासारख्या गोष्टींसह उभारल्या पाहिजेत. ते अनेकदा लहान मोठ्या प्रमाणातील विकले जातात, म्हणून ते बर्याच काळ टिकेल.

• 05 चा 10

  मलाई कोफ्ता

  मलाई कोफ्ता (वेजगी-गोळे एका जाड सॉसमध्ये) मांसलेट्ससाठी शाकाहारी पर्याय आहे. नान किंवा जीरा तांदूळ हे खूप चांगले आहे.

  कोफ्ता हे बटाटे, गाजर, सोयाबीन, मटार आणि गोड मका बनविलेले असतात. आपल्याला पनीरची गरज देखील लागेल, जे आवश्यक अवरुद्ध "चीज" जे टोफूच्या टोफूसारखे आहे आणि कोणत्याही शाकाहारी जेवणापर्यंत एक चांगले वाढ. आपण हे तयार करू इच्छित नसल्यास ते शोधणे सोपे आहे, विशेषत: आपण एखाद्या नैसर्गिक पदार्थांच्या बाजारपेठेमध्ये खरेदी केल्यास.

• 06 चा 10

  कोले (चणे करी)

  एक नमुनेदार आणि सुलभ चकणा करी, उत्तर भारतातील कोळसे हे आवडते आणि जगभरातील सनसनाटी बनले आहे. एका गर्दीसाठी हे योग्य आहे, खासकरून आपण तळटीप असलेल्या भारतीय खरुजमध्ये जसे की गरि किंवा भतुरा सारख्या गरम सर्व्ह करता.

  पुन्हा, कृती सूची प्रत्यक्षात आहे पेक्षा अधिक घाबरत दिसते. लँझिन आणि आलं पेस्टसह काही चणे, कांदे, टोमॅटो उचलून घ्या. तिथून ते फक्त त्या सामान्य भारतीय मसाल्यांचे बनतात जे या अन्नाचे अद्वितीय बनवतात.

• 10 पैकी 07

  पालक पनीर (पालक आणि कॉटेज चीज)

  भारतीय रेस्टॉरंट्सवरील सर्वात लोकप्रिय पनीर पाककृती, आतापर्यंत, पाक पाक पनीर. तो पालक आणि कॉटेज चीज (पनीर) पेक्षा अधिक काही नाही आणि तो खूप निरोगी आहे की एक सौम्यपणे flavored डिश आहे, खूप.

  आपण या डिश रेस्टॉरंटमधून "हिरवा रंग" म्हणून लक्षात ठेवू शकता आणि हे पालक आणि मेथीच्या मोठ्या भागाचे कृतीमध्ये समाविष्ट केले गेले आहे. चौकोनी पनीर सह हे विलक्षण आहे आणि आपल्या आवडत्या फ्लॅटब्रेडसह सर्व्हिस केल्यावर आणखी चांगले होते.

• 10 पैकी 08

  काली डाळ (ब्लॅक मलम)

  काळी दाल हा बटर चेंगर बरोबर एक उत्तम बाजू आहे असे आम्ही कसे म्हणू शकतो हे लक्षात ठेवा. आपल्याला आवश्यक ते कृती येथे आहे. काळी दाल सुद्धा मा की दाल म्हणून ओळखली जाते कारण ती पौष्टिक आणि स्वादिष्ट आहे.

  आपण आपल्या काळ्या डाळांना रात्रभर भिजवून घ्यायची गरज आहे, पण त्या नंतर, ही एक सुलभ कृती आहे. आपल्याला आवश्यक असलेली केवळ नवीन सामग्री तूप आहे (स्पष्ट मटर) आणि आसाफेटिडा (एक रागीय डिंक), जे दोन्ही आपल्या भारतीय खाद्यपदार्थांमध्ये उपयुक्त ठरेल.

• 10 पैकी 9

  पपदी चौट

  चाट हा सर्वात लोकप्रिय उत्तर भारतीय स्नॅक्स असला पाहिजे. देशाच्या या भागामध्ये व्हॅटर्स शाब्दिकपणे चटाचे सर्व प्रकारचे स्वादिष्ट विविधता विकणार्या रस्त्यावर गर्दी करतात. चॅट पक्ष देखील लोकप्रिय आहेत आणि बैठकीचे डिनरसाठी एक उत्तम पर्याय आहे.

  पपदी चट एक महान परिचय आणि खूप मजा आहे. पपडी (किंवा पाप्री) खोल तळलेल्या मळलेल्या वेफर्स असतात जे एकेका आठवड्यात साठवले जाऊ शकतात. बनवलेल्या सह, टांगी, मसालेदार आणि मिठास सॉस तयार करणे ही एक बाब आहे.

• 10 पैकी 10

  नान (लेव्हनियन इंडियन फ्लॅटब्रेड)

  शेवटचे, पण नक्कीच कमी नाही, सर्वांचे आवडते भारतीय फ्लॅटब्रेड आहे. नान भारतीय स्वयंपाकघर मध्ये एक मुख्य आहे आणि आपण बनविलेल्या सर्व गोष्टींसह जाऊ शकता जसे तंदूरी चिकन किंवा सर्व प्रकारचे कबाब अशा अनेक लोकप्रिय पदार्थ .

  पारंपरिक पद्धतीने नान परंपरेनुसार तंदूर किंवा मातीचा ओव्हनमध्ये तयार होत असले तरी ते आपल्या स्वत: च्या ओव्हनमध्येच चांगले काम करतात. घटक यादी सोपे आहे आणि कदाचित आपल्यास आवश्यक ते सर्व आवश्यक आहे दही विसरू नका, तरी. भारतीय पदार्थांमध्ये हे सहसा गुप्त घटक असते.