मोरोक्कोमध्ये उपलब्ध असलेल्या अनेक वाणिज्यिक डेअरी उत्पादनांपैकी डेनेट, डेडोन कंपनीने तयार केलेल्या पुडिंग आणि फ्लेन सारखी डेझर्ट यांचा एक भाग आहे. चॉकलेट क्रीम मिष्टान्न संस्करण, जो मूलत: एक उदास कॉर्नस्टार्च पुडिंग आहे, हे कदाचित सर्वात लोकप्रिय आहे, निःसंशयपणे त्याच्या मऊ, मठ्ठयुक्त पोत आणि समृद्ध-परंतु खूप गोड-चॉकलेटचे चव नसल्यामुळे. हे खरोखरच मधुर आहे, परंतु माझे कुटुंब सर्वतोमुखी सहमत आहे की स्टोअर-खरेदी केलेल्या उत्पादनाचा भाग-आकार समाधान करण्यास फारच लहान आहे.
घरी कसे सोपे Danette- शैलीतील चॉकलेट सांजा करणे हे येथे आहे. प्रौढांसाठी पुरेसे मोहक असण्याव्यतिरिक्त, मुलांना हे फारसे प्रेमळ पदार्थांचे पॅकेज केलेल्या काही चमच्यांपेक्षा जास्त आनंद उपभोगतील.
तसेच, होममेड दही आणि मोरक्कन तांदूळ सांजा बनविण्याचा प्रयत्न करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 चमचे (60 ग्रॅम) दाणेदार साखर
- 1/3 कप (40 ग्रॅम) unsweetened
- कोको पावडर
- 3 चमचे कॉर्नस्टारक (माईझना)
- 1 1/2 कप (360 मिली) संपूर्ण दूध
- 1/2 (120 मिली) कप हेवी क्रीम
- 1 चमचे लोणी
- 1 चमचे व्हॅनिला
ते कसे तयार करायचे
- एका लहान वाडयात साखर, कोकाआ पावडर आणि कॉर्नस्टार्च एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत प्रत्येक जोडीनंतर झटकून टाकणे, हळूहळू दुध आणि मलई घाला.
- मिश्रण मध्यम आकाराच्या पॉटमध्ये घालून मध्यम गॅसवर ठेवा. मिश्रणास जाड आणि उकळण्याची पातळी गाठल्यावर काही मिनिटेच शिजवा. सतत ढवळत राहून दुसर्या मिनिटापर्यंत स्वयंपाक चालू ठेवा, नंतर गॅसवरुन काढून टाका.
- लोणी आणि व्हॅनिला मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि गरम पुडिंग उष्णता-पुरावा बाउलमध्ये हलवा. तयार होण्यापासून त्वचा टाळण्यासाठी सांजाच्या पृष्ठभागावर प्लॅस्टिक ओघचा एक भाग दाबा आणि खोलीच्या तापमानाला मोकळे ठेवा. एक तास किंवा त्यापेक्षा जास्त काळ रेफ्रिजरेटरमध्ये शीतल करा (लक्षात ठेवा जर रात्रभर थंड होऊ द्या तर चव नीट बदलते.)
सेवा देण्यासाठी, व्यक्तिगत सेवा देणार्या बोटोंमध्ये सांधा घालणे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 99 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 34 मिग्रॅ |
| सोडियम | 138 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 40 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |