या जुन्या पद्धतीची चहा केक इलेक्ट्रिक मिक्सरच्या सूचना आणि तयार करण्याच्या टिप्ससह अद्ययावतीत केले जातात, पण सूत्र हे मुळच्या जवळपास आहे ते अती प्रमाणात गोड नसतात, म्हणून जर तुम्हाला एक गोड कुकी हवी असेल तर 1/4 ते 1/2 कप शर्करा घाला.
रोलिंग सोपे करण्यासाठी, हलके (किंवा कन्फेक्शनर्स 'साखर सह धूळ) एक मेण असलेला कागद किंवा चर्मपत्र पेपर एक तुकडा, नंतर dough सुरवातीला लोळणे दुसर्यावर मेण असलेला पेपर किंवा चर्मपत्र कागद काढा आणि हळुवारपणे रोल करा. मला असे वाटते की ही पध्दत आपणास चिकटून ठेवण्यापासून रोखण्यासाठी जो प्रमाणात घालायची आहे तेवढ्या प्रमाणातील पिठात कमी करते.
संबंधित पाककृती
ब्राऊन शुगर कचौलेट कृती
बटर कूकीज दूर वितळणे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 5 कप मैदा, 23 औन्स,
- चमच्याने आणि स्वीप पद्धत
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचे मीठ
- 3 मोठ्या अंडी
- 2 कप साखर
- 1 कप बटर, मऊ पडतात
- 1/4 कप
- ताक
- 1 1/2 टीस्पून विनीला
ते कसे तयार करायचे
- पीठ, बेकिंग सोडा, आणि मीठ एकत्र करा; मिसळणे चांगले मिक्स करावे बाजूला ठेव.
- मिक्सिंग वाडगामध्ये, हलकेपर्यंत मीठ आणि साखर मलई. गुळगुळीत आणि मिक्स होईपर्यंत अंडी आणि व्हॅनिला मध्ये विजय. ताठ मळून काढावे, ताक घालून पीठ मिश्रण घालावे.
- तीन कप आकृत्यांमध्ये कणकेचे तुकडे करा आणि प्लास्टिक ओघांमधे ओघ; 1 ते 2 तास, किंवा रात्रीतून थंड करा.
- 350 ° फॅ ओव्हनवर ओव्हन गरम करा. चर्मपत्र कागद किंवा शेवया हलके सह ओव्हन पॅकिंग शीट.
- रेफ्रिजरेटरमधून डिस्क काढा आणि फ्लोलार्ड पृष्ठभागावर किंवा फ्लोलाइड मेकॉप्ड पेपरच्या शीट्समध्ये सुमारे 1/4-इंच जाडीवर रोल करा. काठ्याबरोबर काटवून घ्या आणि हलकेच कणीसभोवती 12 ते 14 मिनिटे भिजलेले हलकेच पेस्ट करा.
- छान आणि हवाबंद डब्यात घालून ठेवा
सुमारे 5 डझन कुकीज बनवते
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 103 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 23 मिग्रॅ |
| सोडियम | 182 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |