फक्त गुलाबाची पाकळ्या उत्तम चव नाही करू, ते देखील तोंड ताजे देणे उन्हाळ्याच्या दिवसांत, गुलाब शारबॅटचा एक उंच, फुललेला ग्लास आपल्याला खरोखरच थंड करू शकतो. हे अजून एक छान मार्ग थंड दूध एका काचेच्या मध्ये आहे. स्वादिष्ट! या पाककृतीने अंदाजे 2 ग्लास शारबॅट तयार केले असतील पण आपण ते थोडे कमी गोड आवडत असल्यास पिण्यासाठी सौम्य करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप गुलाबाची पाकळी (पुड टॉवेलवर कोरलेली आणि कोरलेली कोरलेली)
- 1 कप साखर
- 1/2 चमचे
- वेलची (पावडर)
- 2 मध्यम lemons (juiced, अनैसर्गिक)
- पर्यायी: 1 कप
- डाळिंब रस
ते कसे तयार करायचे
- एक मोर्टार आणि पेस्टलमध्ये गुलाबाच्या पाकळ्या खोडल्या जातात आणि नंतर एका खोल काचेच्या वाटीत ठेवा. पेस्टवर उकळत्या पाण्यात 1 कप पाणी घाला आणि वेलची पूड घाला. चांगले मिक्स करावे, झाकून आणि उबदार रात्रभर लावावे.
- सकाळी, एक अतिशय दंड चाळणी माध्यमातून ओढा
- साखर घालून विसर्जित होईपर्यंत ढवळावे - गॅसवर नाही.
- जेव्हा साखर विसर्जित केली जाते तेव्हा लिंबू आणि डाळिंबाचे रस घालून चांगले मिक्स करावे. सरबत आता तयार आहे आणि फ्रिजमध्ये 3 ते 4 दिवस साठवले जाऊ शकते.
- सर्व्ह करण्यासाठी, एक उंच काच मध्ये काही सिरप ओतणे, चव आणि कुचल बर्फ जोडण्यासाठी थंडगार पाणी मिसळा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 511 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 89 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 130 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |