इटालियन risotto एक मोहक entree किंवा बाजूला आपण विचार कदाचित पेक्षा तयार करणे सोपे आहे. शाकाहारी वाळवंट एक चांगला डिनर प्रवेश करतो, आणि आपण नेहमी काही अतिरिक्त भाज्या मध्ये जोडू शकता, आपण प्राधान्य दिल्यास, कदाचित काही ब्रोकोली florets, लहान diced. हे शाकाहारी वाळवंट कृती मला त्रासदायक आहे, लबाडी आहे आणि मुलांबरोबरही हिट होईल. प्रयत्न करण्यासाठी अधिक शाकाहारी risotto पाककृती खाली स्क्रोल करा
हे सुद्धा पहा: रिसोटो टिपा आणि युक्त्या
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 8 कप भाज्या मटनाचा रस्सा
- 2 कप आर्बोरो तांदूळ
- मीठ (चवीनुसार)
- उकडलेले मिरची (चवीनुसार)
- 2/3 कप पार्मनेस (ताजे किसलेले)
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठा दांडी (व पुष्कळदा झाकण) ठेवण्याचे साधन मध्ये, ऑलिव तेल ताप आणि arborio तांदूळ घालावे. सतत ढवळत राहा, भाताला 3 ते 4 मिनिटे शिजवावे.
- वारंवार ढवळत भात मटनाचा एक अर्धा कप, जोडा.
- जेव्हा बहुतांश द्रव शोषून घेत असेल, तेव्हा दुसरे अर्धे कप मटनाचा रस्सा घाला. चाळणे स्वयंपाक केले जाईपर्यंत, सुमारे 20 मिनिटे, एक वेळ थोडा वेळ मटनाचा रस्सा जोडणे सुरू ठेवा.
- उष्णता काढा आणि परमेसन मध्ये नीट ढवळून घ्यावे जोपर्यंत तो पूर्णपणे वितळत नाही.
- चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे. इच्छित असल्यास अतिरिक्त चीज सह शिंपडा
अधिक शाकाहारी Risotto पाककृती:
- व्हाइट वाईन शाकाहारी रिसोट्टो
- मसाल्याचे शाकाहारी मशरूम रिसोट्टो
- पांढरा वाइन आणि परमेसन चीजसह एडॅमडे आणि शीटके मशरूम रिसोटो
- भेंडी भोपळा रिसोट्टो
- मसालेदार लाल मिरची वाळवंट
- सूर्य वाळलेल्या टोमॅटोसह भाज्या वाळवंट
- अधिक शाकाहारी पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 535 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 12 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,739 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 80 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 17 ग्रॅम |