एक स्टीक teriyaki शैली तयार करणे हे स्वादिष्ट बनविण्यासाठी सर्वोत्तम मार्ग आहे. हे कृती फिकट स्टेक वापरते तरी कोणत्याही प्रकारच्या स्टीक करणार नाही. हा डिश अधिक निविदा आणि चवदार बनविण्यासाठी मदत करतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड स्टेक (पंक्ती)
- फ्लँक स्टेक मारिनॅडसाठी:
- 1/4 कप / 60 एमएल अननस (कॅन केलेला ठेचलेला)
- 3 टीस्पून / 4 एमएल अननसाचे रस (सुक्या अननसावरून राखीव)
- 3 टिस्पून / 45 मि.ली. सोया सॉस
- 2 टिस्प. / 30 मि.ली. खत (minced)
- 2 टीस्प. / 30 एमएल ऑलिव्ह ऑइल
- 2 टीस्प. / 30 एमएल सीडर व्हिनेगर
- 1 टीस्प. 15 एमएल मध
- 1-2 लसूण पाकळ्या (minced)
- 1 टिस्पून / 5 एमएल आलं (ताजा, minced)
- 1/4 टीस्पून 1/175 एमएल काली मिरची
- 1/4 टीस्प. 1/1.74 एमएल मीठ
ते कसे तयार करायचे
1. कुरलेला अननसचे 3 चमचे एक वाडग्यात ठेवून ते काढून टाकावे. करू शकता अननस रस 3 tablespoons काळजीपूर्वक बाहेर dipped हे कठीण करणे सिद्ध होते तर, फक्त एक वाडगा प्रती एक गाळणे मध्ये सुक्या अननस उरणे सोडा. आपण शक्य तितकी द्रव सोडण्यासाठी स्ताटुलासह खाली दाबा. हे आपण कृती आवश्यक रक्कम द्यावे. वाडग्यात ठेवून उरलेल्या अळीतील साहित्य घालावे.
2. प्लेन फ्लेक स्टेकला एक मोठे पुरळ काचेच्या बेकिंग डिश आणि कोर्टीस मध्ये दोन्ही बाजुला ठेवा. झाकण झाकण प्लास्टिकच्या झाक्यासह आणि 2-12 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. मैरीनेट प्रक्रियेदरम्यान स्टीक काही वेळा वळा आणि डिश मध्ये प्लास्टिक ओघ पुनर्स्थित.
3. मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी
काचेच्या डिशवरून स्टेक काढा. गरम होईपर्यंत भोपळाचे स्टेक ठेवा आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवा . कडच्या जाडीच्या आधारावर प्रत्येक बाजूला सुमारे 5-7 मिनिटे. ते वांझपणात पोहोचल्यावर भट्टीचे स्टेक काढा आणि 5-7 मिनिटे विश्रांती द्या. धान्य संपूर्ण पट्ट्यामध्ये स्लाईस. भात, सॅलड्स वर किंवा लपेटणेवर सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 427 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 134 मिली |
| सोडियम | 482 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 50 ग्रॅम |