गोमांस मिरचीसाठी हे सोपे कृती चार भिन्न प्रकारच्या सोयाबीनचे वैशिष्ट्य आहे. डिब्बाबंद सोया या मिरचीसाठी उत्तम प्रकारे कार्य करतील, म्हणून रात्रभर किंवा त्यापैकी कुठल्याही वाळलेल्या बीन्स भिजवण्याची चिंता करू नका. हे खरोखरच आवश्यक नाही
मी जवळजवळ 50 सेंट एक करू शकता कॅन केलेला सोयाबीनचे शोधू शकता, पण तो खर्च बद्दल अगदी नाही खात्री आहे, वाळलेल्या सोयाबीनं डिब्बा पेक्षा स्वस्त आहेत, पण माझा वेळ (आणि आपल्या) देखील मूल्य संलग्न आहे, आपल्या फ्रिज मध्ये जागा उल्लेख नाही भिंतीवर सोयाबीनचे एक मोठी वाडगा उचलले.
असं असलं तरी, हे माझे जलद आणि सुलभ मिरचीचे रेसेपी आहे, म्हणून मी कॅन केलेला सोयाबीनचा वापर करतो. त्यादृष्टीने, गोमांसचा वापर करून वेळोवेळी वाचवणारी गोष्ट म्हणजे मिरचीचे तुकडे असलेले गोमांस आणि थोडा वेळ ब्राझील करणे .
पण हे चांगले आहे कारण हे खरोखर चांगले गोठविते, म्हणून सुमारे 45 मिनिटांत (बहुतेक वेळा मला स्वयंपाक घरातही असणे आवश्यक नाही), मी मिरचीचा एक तुकडा बनवू शकतो जेणेकरून मी कमीतकमी 8 जणांना भाग घेऊ शकते. कठीण भाग कंटेनर फ्रीजमध्ये हस्तांतरित करण्यापूर्वी रात्री लक्षात ठेवत आहे जेणेकरून ते रात्रभर पिणे जिकि शकते.
येथे दिले जाणारे मसाले मिश्रण एक माफक प्रमाणात मसालेदार मिरची तयार करेल, परंतु ते आपल्या स्वत: च्या वैयक्तिक चवपर्यंत ते मोकळे न करता - मुख्यत्वे करून आपण वापरत असलेल्या कणिक मिरची समायोजित करून.
मी यासारख्या ड्रिंक्स ओवनमध्ये या चिलीचा बनवतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 लेगबाईज बीफ
- 1 मोठा कांदा, सोललेली आणि बारीक चिरलेली
- 4 पाकळ्या लसूण, सोललेली आणि बारीक चिरून
- 1 (15-औंस.) टोमॅटो तुकडे करून देणे (द्रवसह)
- 2 कप गोमांस स्टॉक
- 1 (15-ऑझ.) पांढरी बीन्स, निचरा आणि स्वच्छ धुवून काढू शकतात
- 1 (15-औंस) मूत्रपिंड, निचरा आणि धुवून काढता येते
- 1 (15-औंस) बीन्स, निचरा आणि स्वच्छ धुवा शकतो
- 1 (8-ऑझ.) काळा सोयाबीनचे, निचरा आणि rinsed शकता
- 1 टीस्पून ग्राउंड जिरे
- 1½ टीस्पून केये मिरची
- 1/2 टिस्पून लाल चपटे
- 1 टीस्पून लसूण पावडर
- 1 टिस्पून वाळलेल्या ओर्गिने, क्रॉल केलेले
- दिड टिस्पून ग्राउंड पांढरे मिरची
- कोशेर मिठ, चाखणे
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या डच ओव्हनमध्ये किंवा जड सूप भांडेमध्ये, तपकिरी रंगाचे तेल लहान प्रमाणात मध्यम गॅस वर गोमांस. जादा चरबी काढून टाका, भांडे पासून गोमांस काढून आणि बाजूला सेट
- कांदा आणि लसूण घालून थोडासा रंगवलेला होईपर्यंत भांडे आणि तंबाखू घाला.
- गोमांसचे सुमारे 1/2 कप गोळयांचे तुकडे जोडा आणि भांडे तळापासून सर्व फ्लेव्हरी बिट सोडवण्यासाठी लाकडी चमच्याने किंवा उष्णता-पुरावा स्पॅटुला वापरा.
- टोमॅटो आणि बदामयुक्त गोमांस जोडा. एक मिनिट शिजू द्या, नंतर सोयाबीनचे जोडा, seasonings (पण नाही मीठ) आणि उर्वरित स्टॉक.
- 20-30 मिनीटे उकळत रहावे किंवा मिरची जाड होईस्तोवर ढवळणे. जर मिरचीवर जास्त जाड असेल तर थोडा अधिक गोमांस साठा सह सुसंगतता समायोजित करा.
- कोशेर मिठासह चाखणे गरम सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 660 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 40 मिग्रॅ |
| सोडियम | 190 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 102 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 30 ग्रॅम |
| प्रथिने | 48 ग्रॅम |