अंडयातील बलक एक सार्वत्रिक मसाला आहे. हे सॅन्डविच आणि बर्गरमध्ये सत्व आणि आर्द्रता जोडते आणि असे बरेच काही. पण मूलभूत अंडयातील बलक सह का थांबवू? मसालेदार, सुगंधी, गोड, खारट, आणि साध्या सरळ नारळ बनवण्याचे अनेक मार्ग आहेत. या कल्पना जवळजवळ काहीही साठी उत्कृष्ट टॉपिंग मध्ये रेफ्रिजरेटर मध्ये बसलेले मेयो की किल चालू होईल चांगले मिसळणे आणि कडक घट्ट करणे आणि ते तयार होईपर्यंत तयार होईपर्यंत ते थंड ठेवण्याचे लक्षात ठेवा. मी त्यांना एक फॅन्सी थोडे किलकिले मध्ये टाकण्याची शिफारस करतो कारण ते त्यास पात्र आहेत आणि प्रत्येकाला वाटत असेल की आपण त्यांना खूप वेळ आणि उर्जेला बनवू शकता. हे सर्व काही मिनिटांत मिसळले जाऊ शकतात आणि वेळापूर्वी तयार केले जाऊ शकतात जेणेकरुन ते बाहेर ओढण्यासाठी आणि प्रभावित होण्यास तयार असतील.
01 चा 15
बडीशेप मेयोनेज़
बडीशेप मेयोनेज़ बीबीक्यू संबंधित, इंक. - 1/3 कप / 80 एमएल ग्रीक दही
- 1/4 कप / 60 मि.ली. अंडयातील बलक
- 1 मध्यम बडीशेप लोणचे, बारीक diced
- 1 चमचे / 15 मि.ली. लोणचे रस
- 1 चमचे / 15 मि.ली. ताजा डिल, चिरलेला किंवा 1 चमचे / 5 एमएल वाळलेल्या बडीशेप
- 1/4 चमचे / 1.25 एमएल लसूण पावडर
- चवीनुसार मीठ
- गरम सॉसच्या 2-3 डॅश (पर्यायी)
02 चा 15
श्रीराका मेयोनेज
श्रीराका मेयोनेज बीबीक्यू संबंधित, इंक. - 1/2 कप / 120 मि.ली. तयार अंडयातील बलक
- 2 चमचे / 30 एमएल श्रीराच सॉस
- 1 चमचे / 15 एमएल केचअप
- 1/4 चमचे / 1.25 एमएल दाणेदार बारीक लसूण
03 ते 15
अंतिम बर्गर सॉस
जेम्स आणि जेम्स / गेटी प्रतिमा - 1/2 कप / 120 एमएल अंडयातील बलक
- 1/3 कप / 80 एमएल थामसँड ड्रेसिंग
- 1 चमचे / 15 मि.ली. किसलेले कांदा
- 1 चमचे / 15 मि.ली.
- 1 लवंग लसूण, minced
- 1 चमचे / 5 मि.ली. पांढरी सिरका
- गरम सॉसच्या 2-3 डॅश
04 चा 15
बार्बेक्यु अंडयातील बलक
बिल बोच / गेटी प्रतिमा 1/3 कप / 80 एमएल अंडयातील बलक
- निवड चा 1/4 कप / 60 एमएल बीबीक्यू सॉस
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. वूस्टरशायर सॉस
05 ते 15
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह Chipotle अंडयातील बलक
पॉल टेलर / गेटी प्रतिमा - 1 कप / 240 मि.ली. अंडयातील बलक
- 2-3 स्ट्रिप्स शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, बिट मध्ये चिरून
- 1 चमचे / 15 मि.ली. लिंबाचा रस
- 1-2 पाकळ्या लसूण, minced
- 1/2 चमचे / 2.5 मिली कांदा पावडर
- 1/2 ते 1/4 चमचे / 2.4 ते 1.25 एमएल चीपोटल पावडर, मसाला प्राधान्यावर अवलंबून
06 ते 15
Arugula अंडयातील बलक
ब्रेस्ट स्टीव्हन्स / संस्कृती / गेट्टी प्रतिमा - 1 कप / 240 मि.ली. एरगूला पाने
- 1/2 कप / 120 एमएल अंडयातील बलक
- 1 लवंग लसूण, minced
- 2 चमचे / 10 एमएल ऑलिव्ह ऑइल
- 1/4 चमचे / 1.25 एमएल मीठ
- 1/4 चमचे / 1.25 एमएल पांढरा व्हिनेगर
- 1/4 चमचे / 1.25 एमएल पांढरे मिरपूड
15 पैकी 07
भाजलेले लाल तिखट मेयोनेज
मार्टिन जहर / आईएएम / गेट्टी प्रतिमा - 1/2 कप / 120 एमएल अंडयातील बलक
- 2 भाजलेले लाल मिरचीचे काप, आपण ताजे किंवा किलकिले वापरु शकता
- 1 लवंग लसूण minced
- 2 टीस्पून / 10 एमएल व्हाईट व्हिनेगर
- 1/4 चमचे / 1.25 एमएल पांढरे मिरपूड
08 ते 15
चीपटल मेयोनेज़
जेम्स आणि जेम्स / गेटी प्रतिमा - 1/2 कप / 120 एमएल अंडयातील बलक
- 1-2 अडोब सॉसमध्ये चिप्पोली मिर्च
- 1/2 लिंबाचा रस
15 पैकी 09
हबनेरो मेयोनेज़
मॅनोफिंग स्कोर्बेका / आयएएम / गेटी प्रतिमा - 3/4 कप / 180 मि.ली. अंडयातील बलक
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 3 चमचे / 45 मि.ली. टोमॅटो
- 1 चमचे / 15 मि.ली. हापनिरो पेपर सॉस
15 पैकी 10
ब्रेडर टॉपर पेस्टो
कासिया पोहल / आईएएम / गेट्टी प्रतिमा - 1/2 कप / 120 एमएल अंडयातील बलक
- 1/3 कप / 80 एमएल तुळस पाने
- 1 चमचे / 15 मि.ली. ऑलिव्ह ऑइल
- 1/4 चमचे / 1.25 एमएल मीठ
11 पैकी 11
हॉर्सडिश बर्गर टॉपर
मॅक्सिमिलियन स्टॉक लि. / गेटी इमेजेस - 1/3 कप / 80 एमएल मलई चीज
- 1/3 कप / 80 एमएल अंडयातील बलक
- 3 चमचे / 45 मि.ली. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, किसलेले
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. पांढरी सिरका
- 1/4 चमचे / 1.25 एमएल मीठ
- 1/4 चमचे / 1.25 एमएल पांढरे मिरपूड
15 पैकी 12
बफेलो सॉस
टेस्टायट लिमिटेड रॉब व्हाइट / गेटी इमेजेस - 1/3 कप / 80 एमएल अंडयातील बलक
- 1/3 कप / 80 एमएल विंग सॉस
- 1/4 कप / 60 एम.एल. चंकी ब्लू चीज ड्रेसिंग
13 पैकी 13
क्यूबा बर्गर टॉपर
जेनिफर बोराजा / आईएएम / गेटी इमेजेस - 1/2 कप / 120 एमएल अंडयातील बलक
- 1/4 कप / 60 मि.ली. ताजी कोथिंबीर
- 1 हिरव्या कांदा, चिरलेला
- 1 लवंग लसूण, minced
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. पांढरी सिरका
- मीठ आणि मिरपूड च्या डॅश
14 पैकी 14
क्रेओल बर्गर टॉपर
लेउ रॉबर्टसन / गेटी प्रतिमा 1/2 कप / 120 मि.ली. अंडयातील बलक
1/4 कप / 60 एमएल केचअप
- 2 चमचे / 10 एमएल क्रेओल सॉंगिंग
- 3 हॉट सॉस डॅश
15 पैकी 15
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस Cheeseburger Topper
डायोसा कार्टर / गेटी प्रतिमा - 3/4 कप / 180 मि.ली. अंडयातील बलक
- बारीक चिरून 2 पट्ट्या शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस,
- 1/3 कप / 80 एमएल तुडवलेले भोपळा चीज
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. मोहरी पूड
- 1 हिरव्या कांदा, चिरलेला (पर्यायी)