या द्रुत आणि सुलभ भागामध्ये मोहरी सॉस मासे, डुकराचे मांस, हेम, पोल्ट्री किंवा भाज्या यांच्यासाठी योग्य आहे. हे सॉस आपल्या डिनर अतिथींना देण्यासाठी एक आकर्षक कोंबडीच्या छातीचा वापर करतात.
कदाचित हे सॉस क्लासिक फ्रेंच बर्न्यायझ - वाइन, व्हिनेगर, उथळ, टारगॅगन, अंडी याल आणि मक्खनाने बनविलेले सॉस या कोंबड्यांच्या पिवळ्या सॉसची निर्मिती करण्यासाठी तयार करण्यात आले. या कृती मध्ये, जड मलई आणि डिझन मोहरीचा संयोग त्याच चिकनी पोत आणि एक फिकट गुलाबी पिवळा रंगात येतो, परंतु चवस थोड्याशा तंबाखू देखील जोडतो. दोन घटकांपासून बनविले (मिठाचा आणि मिरचीचा हंगाम सह), मोहरीच्या तीक्ष्णतेला क्रीमच्या सौम्य चववरून थोडा विरोध केला जातो.
आपण काही डिझोनच्या जागी थोडा दाणे मोहरी जोडून थोडा सॉस लावावा. हे एक नवीन गोडवा चव तसेच मनोरंजक पोत आणेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप भारी मलई
- 1/2 कप
- डिझन मोहरी
- पिंच पांढरे मिरची
- चवीनुसार मीठ
ते कसे तयार करायचे
- एका लहान सॉसपैंकरणात, कमी गॅस वर क्रीम, मोहरी, आणि मिरचीचे मिश्रण करा.
- सॉस थोडी जाड होईपर्यंत शिजवणे, सतत ढवळत सुमारे 1 मिनिट. मीठ सह चव हंगाम.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 74 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 22 मिग्रॅ |
| सोडियम | 145 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |