हे भव्य केक बनविण्यासाठी मजा आहे आणि त्याच्या आश्चर्यकारक दिसते आणि अवनत पोत संपुष्टात नाही frosting आवश्यक हे, तथापि, एक साधी चॉकलेट फॉस्टिंग घेऊन बरेच चांगले जाते, ज्यामध्ये आम्ही खालील सूचनांसाठी एक कृती देखील समाविष्ट केली आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/4 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 3/4 कप
- चणे पीठ (याला ग्राम मैदा, बेसन, गर्नबानो बीन आट असेही म्हणतात)
- 2 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 कप दाणेदार साखर, अशा बीट साखर किंवा बाष्पीभवन ऊसबस रस म्हणून
- 1 चमचे मीठ
- 3/4 कप केनोला किंवा ऑलिव्ह ऑईल
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 2 कप खूप थंड पाणी
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 1/4 कप कोकाआ पावडर, डच-प्रक्रिया
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 डिग्री फॅ वर गरम करा आणि हलके तेल घालून 8 इंच 8 इंच 8 इंच केक पॅक घ्या.
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात, सर्व एकत्रित मैदा, चणे पीठ, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, दाणेदार साखर आणि मीठ एकत्र करा. एकत्र करण्यासाठी चांगले मिक्स करावे आणि नंतर कोरड्या साहित्य मध्यभागी एक विहिर करा. स्वयंपाक तेल, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क, आणि 1 कप थंड पाण्यात घालून मिक्स करावे. शिजवलेले 1 कप पाणी आणि लिंबाचा रस घालून ढवळत राहा.
- एक मध्यम आकाराचे वाडगा मध्ये 1/3 केक पिठात घालावे. 1/4 कप कोकाआ पावडर घालून झटकून टाका.
- उरलेले पिवळे केक पिठाला तयार केक पॅनमध्ये पसरवा. पिवळ्या केक पिठात चॉकलेट पिठात पिवळ्या केकच्या पिठात ठेवून चॉकलेट पिठ काढणे समान प्रमाणात वितरीत केले जाते. चॉकलेट डेलप्समधून ड्रॅग करण्यासाठी आणि बॅटर्स हळुवारपणे झुलतांना एक बोट चाकू किंवा लहान फ्लॅट स्पॅटुला वापरा ज्यामुळे एक अनियमित डिझाईन तयार होईल. रंग एकत्र घट्टपणे न घालण्याचा प्रयत्न करा आणि "संगमरवर" प्रभावाचे उत्पादन करणार नाही.
- केक आपल्या ओव्हनच्या मध्यभागी रचत ठेवा आणि 35 ते 40 मिनिटे बेक करावे किंवा केकच्या मध्यभागी एक बटर चाकू घाला जोपर्यंत स्वच्छ नाही. एक दातेरी चाकू वापरून हळुवारपणे काप काढण्यापूर्वी केक पूर्णपणे थंड होण्याची अनुमती द्या.
- केक साधे आनंद घ्या किंवा या साध्या चॉकलेट फॉस्टिंगद्वारे झाकून घ्या:
व्हिएतना चॉकलेट फॉस्टिंग
- 2/3 कप कोकाआ पावडर
- 1/3 कप नॉन-हायड्रोजनिटेड शॉर्टनिंग, जसे स्पेक्ट्रा ब्रँड
- 1/4 कप नॅन्डीरी मार्जरीन, जसे की पृथ्वी बॅलेंस ब्रँड
- 1/4 कप नांडरी दूध
- 2 1/2 कप पाककृती साखर
- एक मध्यम आकाराचे मिक्सिंग वाडगामध्ये पहिले 4 घटक मिक्स करावे आणि मिश्रण एकत्र होईपर्यंत मिक्स करावे. एकत्र होईपर्यंत, एका वेळी थोडे मिठाईचे साखर घालून ढवळा. चाबकाने झटका मारणे किंवा मऊ आणि हलका होईपर्यंत इलेक्ट्रिक मिक्सर वापरणे. केक थंड झाल्यावर केकच्या वरच्या बाजूला पसरले.
- एक हवाबंद कंटेनरमध्ये 3 दिवसापर्यंत टिकवून ठेवा किंवा 1 महिन्यापर्यंत फ्रीझर सुरक्षित कंटेनरमध्ये फ्रीझ करा. तापविणे, फक्त केक आनंद घेण्यापूर्वी खोलीच्या तापमानाला येणे अनुमती द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 332 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 560 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 39 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |