काहीही कवच सारखे पडणे म्हणत नाही, आणि हवामान आपण कुरकुरीत पाने, उबदार आग, आणि स्वेटर हवामान बद्दल विचार आहे तेव्हा या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) scones परिपूर्ण नाश्ता किंवा मिष्टान्न आहेत. हे स्कोऑन्स छान आणि ओलसर बाहेर काढतात आणि ते आल्याबरोबर मसालेलेले असतात जे तुमच्या स्वयंपाकणीला सुवासिक सुगंधाने सोडून देतात जे स्वर्गीय, घरगुती घट किंवा हिवाळ्यातील वास करतो. ते दाट नसून सुक्या नाहीत आणि नॉन-व्हिएगन स्कोनच्यासारखेच चवदार असतात.
आपले घर सुगंधाने भरून टाका, नंतर एक चांगला मित्र गमावलेल्या सकाळच्या दिवशी कॉफीसाठी बोला!
आपण प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही scones आवडत असेल तर, आपण कदाचित या vegan चॉकलेट चिप scones किंवा शाकाहारी क्रॅनबेरी लिंबू scones या कृती प्रयत्न करू शकता. आपण सर्व गोष्टी भोपळा (सर्व वर्षभर!) एक चाहता असल्यास, risotto पासून pesto करण्यासाठी, निरोगी कद्दू सर्वकाही पाककृती या सूची पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप साखर
- 3 1/2 कप सर्व मैदाचे पिठ
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 3 चमचे आलं पाउडर
- 1/2 कप
- कृत्रिम लोणी (शाकाहारी)
- 2 कप भोपळा (शुद्ध)
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात कोरडी साहित्य (पिठ, साखर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि आले) एकत्र करा. मिश्रित होईपर्यंत थोडा वेळ घाला , शाकाहारी मार्गरिन मध्ये कट. भोपळा घालून चांगले एकत्र करा.
- हलकेच फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर, थोड्या वेळापर्यंत कणिक मोकळे करा, ते एका मोठ्या मंडळात खेचले जाते, काही इंच जाड होते
- 12 किंवा त्यामुळे त्रिकोणी तुकडे कट अशी कल्पना करा की आपण पिझ्झा कापत आहात जेणेकरून तुम्हाला त्रिकोणी काप देखील मिळतील.
- 12 ते 15 मिनिटांसाठी 425 F पर्यंत बेक करावे किंवा पूर्ण होईपर्यंत
शाकाहारी बटर आणि ठप्प थोडी उबदार सर्व्ह करा किंवा कॉफीच्या थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि गरम कप कॉफीमध्ये बुडवून घ्या.
* कुक चे नोट्स:
- या भाजीचे तुकडे हलक्या आल्याबरोबर सुगंधित असतात, परंतु जर तुम्हाला स्पिकर स्कोन आवडत असेल तर जायफळ, दालचिनी किंवा सर्वस्साहिक जोडण्याचा प्रयत्न करा.
- व्हिटॅमिन मार्जरीनऐवजी नारळाच्या तेलचा वापर केला जाऊ शकतो. वापरत असताना, तेल द्रवरूप नाही, याची खात्री करा.
- ओट ओट, नारळाचे पीठ, एक प्रकारचा गव्हाचे पीठ, बार्ली मैदा किंवा संपूर्ण गव्हाचे पिठ सर्व हेतूच्या मैदाऐवजी वापरले जाऊ शकतात. तथापि, भिन्न पीठ ओलावा वेगळ्या प्रकारे शोषून घेतात आणि आपण नेहमी एका मोजमापन स्वॅपवर एक बनवू शकत नाही. आपण या रेसिपीमध्ये एक वैकल्पिक ऑप्शन वापरणे निवडल्यास, आपल्याला इच्छित स्कोन सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी आपल्याला काही प्रमाणात प्रयोग करणे आवश्यक असू शकते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 114 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 312 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |