Margarine vegan आहे ? हे बहुतेक वेळा वारंवार विचारले जाणारे प्रश्नांपैकी एक आहे की या साइटला अभ्यागतांना मला विचारण्याची इच्छा आहे. गोंधळ कदाचित खरं आहे की, मार्टरीन डेअरी आधारित नाही , जसे की लोणीसारखे, बहुधा पशू उत्पादनांचा शोध घेतो , सामान्यत: दह्यातील वेल किंवा लाटेसच्या रूपात. दुग्धजन्य ऍलर्जी आणि कठोर vegans ज्यांच्याकडे डेअरी अगदी लहान प्रमाणात अगदी मुक्त आहे की एक उत्पादन वापरू इच्छित असेल
तर, 100% डेअरी मुक्त आणि प्राण्यापासून तयार झालेले मादक पदार्थ म्हणून अशा प्रकारची गोष्ट आहे का? शोधण्यासाठी पुढे वाचा!
पण प्रथम - एक शाकाहारी काय आहे? आपण शाकाहारी असेल याची आपल्याला खात्री नसल्यास, आपण ही सामान्य शाकाहारी व्याख्या तपासू इच्छित असाल आणि आपण शाकाहारी पाककृती शोधत असाल तर आपण येथे भरपूर प्राण्यांचे पाककृती शोधू शकाल.
Margarine Vegan?
कदाचित तुम्हाला माहीत आहे की लोणी गायींपासून थेट डेयरी उत्पादन आहे, पण मार्गरीच्या बाबतीत काय? मार्जरीनमध्ये दुग्धशाळा असणे किंवा ते योग्य शाकाहारी बटर पर्याय आहे का? आणि नक्की काय आहे, मार्जरीन?
बहुतांश margarines सोयाबीन तेल किंवा तेलाचा मिश्रित पदार्थ तयार करतात, परंतु प्रत्यक्षात द्रव किंवा लेक्टोज सारख्या दुग्ध उत्पादने देखील असतात. ब्लू बोनट लाइट मार्गारिन आणि स्मार्ट बॅलेंस लाइट मार्गारिनसह काही ब्रँड नाहीत.
बहुतांश मार्जरीनमध्ये कमी प्रमाणात डेअरी असते, ते प्रत्यक्षात शाकाहारी नाहीत. तथापि, जर आपण हे सुनिश्चित करू इच्छित असाल की आपण वापरत असलेले 100% भाजलेले मार्गरंजन आहे, तर आपण एखाद्या उत्पादनाचा वापर करू शकता जे विशेषतः एक शाकाहारी नॉन डेरी स्प्रेड म्हणून विकले जाते.
काही गैर-दुग्धशाळा बटर उत्पादने स्वतःला "बटर अदलाबदल" किंवा "दुय्यम दुग्धशाळा पसरवितो" म्हणतो साधेपणासाठी, मी त्यांना "शाकाहारी मार्जरीन" म्हणतो परंतु काहीवेळा या उत्पादनांना "शाकाहारी लोणी" असे म्हणतात. आपण एखादे शाकाहारी मार्जरीन शोधत असलेल्या लेबलेची तपासणी करत असल्यास, दह्यातील माशाची अंडी, दुग्धजन्य पदार्थ , खारटपणा आणि खारटपणा यांची तपासणी करण्याचे सुनिश्चित करा जे मार्जरीन मध्ये वारंवार वापरल्या जाणार्या डेरी डेरिव्हेटिव्ह असतात.
नॉन-डेअरी बटर सर्व्हिसेव्ह म्हणून वापरण्यासाठी सर्वोत्तम व्हेगन मार्नेरी कोणता ब्रॅण्ड आहे?
माझ्या पैशासाठी, सर्वोत्तम शाकाहारी मार्जरीन मी कोणत्याही उद्देशासाठी वापरु शकतो, ते डेयरी-फ्री शाकाहारी चीज सॉस जाड आणि मखमली बनवण्यासाठी आहे, बेकिंग शाकाहारी कुकीज आणि शाकाहारी मफिनमध्ये वापरण्यासाठी , किंवा फक्त प्रसार करण्यासाठी टोस्ट दुस-या शब्दात सांगायचे तर ते कार्यशील असले पाहिजे तसेच ते स्वतःच चव सुचवले पाहिजे .
या कारणांमुळे, माझा आवडता डेयरी-विनामूल्य शाकाहारी मार्जरीन म्हणजे पृथ्वी बॅलेंस ब्रँड आहे. हे खूप श्रीमंत चा स्वाद आणते परंतु लोणीयुक्त एक सुसंगत सुसंगतता आहे आणि वाजवी किंमत आहे एक जोडलेले बोनस म्हणून ते ग्लूटेन-फ्री, नॉन-जीएमओ आणि बहुतांश मार्गारिनेसारखे नाही, त्यात कोणतेही हायड्रोजनिलेटेड तेले नाहीत . एक प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही उत्पादन म्हणून, पृथ्वी बॅलन्स देखील नैसर्गिकरित्या कोलेस्ट्रॉल मुक्त आहे. पृथ्वी बॅलन्स शाकाहारी मार्जरीन पर्याय दोन्ही काठी आणि टब मध्ये, आणि अनेक भिन्न प्रकारचे वाण आहेत (जरी मी क्लासिक "मूल", जे सोनेरी पिवळे, एर, बटर-रंगीत टबमध्ये येते, ते प्राधान्य देते.
मला 100% सोयाबीन तेल आणि दुसरे काहीच बनवलेले जेनरिक किंवा स्टोअर-ब्रॅण्ड मार्गरीन्स आवडतात. शुद्ध सोयाबीन मार्जरीन बेकिंगमध्ये चांगले कार्य करते परंतु माझ्या मते, ब्रेडवर एकटाच खाल्लेला तेव्हाच पृथ्वीचा शिल्लक असलेल्या चवतीचा अवाढव्यता नाही.
आणि, नारळाच्या लोणीला लोकप्रियता मिळत असताना, त्याची एक अनोखी - तरी खुपच आनंददायी - त्याच्या स्वत: चे स्वाद, आणि माझ्या मते, आपल्याला कशाची आवश्यकता आहे त्यावर अवलंबून असत नाही.
मी बेकिंगसाठी लोणी म्हणून वेगाइन मार्गारिन कसे वापरू शकतो?
आपण व्हर्जिन मार्जरीनला कॉल करणार्या कोणत्याही कृतीमध्ये आणि पृथ्वीच्या तराजूचा वापर करू शकता आणि फक्त बटर तयार करणाऱ्या कोणत्याही कृतीमध्ये वापरू शकता. फक्त माकड साठीच शाकाहारी मार्जरीन समान रक्कम बदलू . डेव्हिड-फ्री शाकाहारी मार्जरीन, जसे की स्मार्ट बॅलेंस लाइट, इतर बॅण्ड म्हणजे बेकिंगमध्ये तसेच काम करत नाहीत आणि म्हणून ते लेबलवर अगदी योग्यतेने म्हणते. म्हणून, जेव्हा शंका असेल तर आपल्या शाकाहारी मार्जरीन बेकिंगसाठी योग्य असल्यास आपल्याला लेबल वाचण्यासाठी वेळ द्या.
शाकाहारी मोडार्न्सचे ब्रांड
- पृथ्वी संतुलन
- ब्लू बोनट लाइट मार्गारिन
- स्मार्ट बॅलेंस लाइट