एडमामे म्हणजे काय?

एडामाइम हे सोयाबीनचे तरुण आहेत, जे साधारणतः पोडमध्येच असते. कारण सोयाबीनची निवड करताना तरुण व हिरव्या असतात, तर सोयाबीन सुया दूध आणि टोफू बनविण्यासाठी वापरल्या जाणा-या सोयाबीनसारख्या सोयाबीनसारखे नाहीत.

काही किरकोळ स्टोअर्स जसे की व्यापारी जोसेफ देखील ग्रीन एडॅमेम विकतात ज्यात ते hulled आणि पॉडच्या बाहेर आहेत. हे hulled edamame हिरव्या salads जोडणे , edamame सॅलड्स बनवण्यासाठी, किंवा तांदूळ dishes किंवा जपानी अन्न जोडणे महान आहे, परंतु आपण फक्त एक जलद edamame नाश्ता इच्छित असल्यास pod च्या चव महान आहे.

(लक्षात घ्या की पॉड स्वतः खाद्य नाही).

एडमॅम पीड मध्ये सर्वात जपानी फूड रेस्टॉरंट्समध्ये एक लोकप्रिय क्षुधावर्धक आहे आणि शाकाहारी, वेजिन्स किंवा जो निरोगी खाण्याची इच्छा आहे त्या सर्वांसाठी एक उत्तम पर्याय आहे कारण तो निरोगी व कमी चरबीयुक्त सोया प्रोटीनने भरलेला आहे. जास्तीतजास्त आरोग्यसामग्री असलेला रेस्टॉरंट्स आणि डेली त्यांच्या निवडीसाठी एडॅमॅम जोडत आहेत. ते एक निरोगी क्वेशिन स्नॅक आहेत आणि शाकाहारी व्यक्तींसाठी प्रथिने उपलब्ध आहेत .

Edamame शिजविणे कसे

एडिमेट शिजवण्यासाठी जे अद्याप पॉडमध्ये आहे, ते फोडणीस साखरेच्या पाण्यात ओढून घ्या किंवा आपल्या एडॅमॅमेमची भांडी बनवा मग समुद्र मिठाच्या थोड्या प्रमाणात शिंपडा. आपण इनाममा गरम किंवा थंड खाऊ शकता.

• उकळत्या: उकळत्या पाण्यात भिजवलेले ताजे, इन-शेल एडॅमेम जोडा, खारट पाणी एक ते दोन मिनिटे गोठवलेल्या एडमाम आणि पाच ते सहा मिनिटे ताजे शिजवलेले बदाम उकडणे होईपर्यंत दाणे निविदा आहेत. थंड पाण्याने शेंगा फोडणीस घाला.
• स्टीमिंग: एका पॉटमध्ये एक इंच पाणी ठेवा आणि ते एका उकळीत आणावे. उकळत्या पाण्यात उकळत्या पाण्यात स्टीम टोपली, स्टीम ट्रे किंवा चाळणीमध्ये एडॅमॅम ठेवा. ताजे edamame साठी भांडे आणि पाच ते दहा मिनिटे झाकून आणि गोठलेल्या एडॅमॅमसाठी फक्त दोन मिनिटे झाकून ठेवा. निविदा पर्यंत स्टीम. आपण इच्छित असल्यास थंड करण्यासाठी स्वच्छ धुवा शकता

• मायक्रोवेव्ह : प्लेस फ्रीझन एडमाम एक वाडगामध्ये आणि पाण्याने शिंपडा. अंदाजे तीन मिनिटे वर वाडगा आणि उच्च वर मायक्रोवेव्ह झाकण. आपल्या मायक्रोवेव्हसाठी किती वेळ पुरेसे आहे हे पाहण्यासाठी आपण हे एका मिनिटांच्या वाढीमध्ये करू शकता. हाताळणीपूर्वी त्यांना शांत करण्यास अनुमती द्या
• पॅन-सेऊअरिंग: उबदार भांड्यात गरम भांडे गरम करावे. एडमाम जोडा आणि उष्णता मध्यम ते कमी करा. शेंगा होईपर्यंत शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवून घ्या आणि नंतर त्यास दुसऱ्या बाजूला हलवा. निविदा आणि जिर्या होईपर्यंत शिजवा. उबदार किंवा गरम सर्व्ह करा

नाश्ता किंवा क्षुधावर्धक म्हणून एडमाइड कसे खावे

• पॉड पासून खाणे : पॉड मध्ये अजूनही आहे जे edamame खाणे, आपल्या ओठ करण्यासाठी शेंडा आणणे, नंतर आपल्या तोंडात दाणे दाटणे किंवा दात चावणे आपण शेंगा खावू नका , आत फक्त edamame सोयाबीनचे, जे सहजपणे पॉप आउट होईल. शेंगा सहसा salted आहेत, जे चव आणि edamame खाणे अनुभव जोडते आपली एक वेगळा डिश असावी याची खात्री बाळगा जेथे आपण दाण्यांमध्येच खाल्ल्यानंतर edamame pods ठेवू शकता.
• मसाला आणि गोळखोरी : आपण नेमबाजीच्या वेळी अंडाम फोड किंवा हंगाम लावू शकता. समुद्रातील मिठाचे, लाल मिरचीचे तुकडे किंवा तिळाचे वेगवेगळे प्रकार वापरून पहा.

एडॅमॅक्स रेसेपीज

आपल्याला एडॅमॅम आवडत असल्यास, आपण कदाचित काही अधिक शाकाहारी जपानी अन्नपदार्थ वापरून पहावे किंवा खाली edamame वापरून काही पाककृती ब्राउझ करू शकता:

• मसालेदार एडमामेक रेसिपी
• चिडका edamame
• शाकाहारी फॅहा आणि एडॅमेम टॅब्लोउह रेसिपी
• एडामेम, पुदीना आणि तुळस पेस्टो रेसिपीसह पास्ता

अधिक सोया पदार्थ वापरुन पहा

• टेम्पेह
• मिसो
• टोफू
• रेशीम टोफू