प्राचीन धान्य, आधुनिक आवड
फेरो हा एक संपूर्ण धान्य आहे, जसा जसा, क्विनोआ आणि गहूच्या जातीच्या सारख्या इतर संपूर्ण धान्ये फेरो हा एक विशिष्ट प्रकारचा सामान्य गहू आहे परंतु काही वेगवेगळ्या प्रकारच्या गव्हाला कधी कधी फोर्रो म्हणतात. या प्रत्येक प्रकारचे फोरो विविध प्रकारचे गहू आहे, तर फारो हा एक संपूर्ण धान्य आहे , तो कधीही ग्लूटेन-मुक्त नाही.
फॅरो अधिक आयताकृत्ती आणि मोठ्या बार्लीच्या मस्तकासारखे दिसतो आणि त्यांच्यामध्ये समान स्वाद आणि पोत आहे.
बार्लीप्रमाणे, फोर्रो अजूनही शिजवताना थोडा चवळी असतो, मऊ आणि मऊ बसण्याऐवजी जर आपण बार्लीची चवळीत पोत आवडत असेल, तर तुम्हाला कदाचित फोर्रो देखील आवडेल, परंतु जर आपण भात खाण्यासाठी वापरला असेल, तर तुम्हाला हे पोत थोडी विषम मिळेल आणि बार्ली एकापाठोपाठ वापरता येतील.
क्विनोआ, कनवाई आणि फ्रीकेहप्रमाणे , फारो हे तर म्हणतात प्राचीन धान्य आहे , याचा अर्थ असा आहे की तो पिढ्यांसाठी आहे, परंतु अलीकडे लोकप्रियतेत वाढ झाली आहे. फेरो संपूर्ण धान्य, अर्ध-मोत्यासारखा आणि मोत्यासारखा विविध प्रकारांमध्ये येतो.
फेरोचा उपयोग अनेक प्रकारे केला जाऊ शकतो. एक कल्पना साठी farro, काळे, आणि feta चीज सह ग्रीक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) या आरोग्य-लाजाळू पाककृती पहा.
फेरोसाठी शॉपिंग
युनायटेड स्टेट्समध्ये, फोर्रो जवळजवळ नेहमीच मोत्यासारखा विकले जाते, याचा अर्थ इटलीच्या तुलनेत कमी किंवा कमी वेळापेक्षा कमी पोषण वेळेची आवश्यकता असते. सुप्रसिद्ध नैसर्गिक ग्रॉस्टर आणि हेल्थ फ्रेड स्टोर्सच्या मोठ्या प्रमाणातील खाद्यपदार्थांमधला फोर्रो पहा.
मोठ्या प्रमाणात खाद्यपदार्थ विभागात शोधू शकत नाही? बॉबच्या रेड मिलमध्ये पॅकेज केलेली फोर्रोदेखील आहे, जे काही ग्रॉकर्स स्टॉक इतर संपूर्ण धान्यांसह, बेकिंग विभागात किंवा कधीकधी इतर संपूर्ण धान्य ब्रेकिंग अनाजसह देखील करतात.
फेरोचे पौष्टिक मूल्य
फेरोला ए-प्लस पौष्टिक रेटिंग मिळते. तो जवळजवळ चरबी मुक्त आणि पूर्णपणे कोलेस्टेरॉल मुक्त आहे, यामुळे शाकाहारी आणि vegans साठी हृदय निरोगी निवड आणि परिपूर्ण बनते.
फेरो लोहाचा एक चांगला स्रोत आहे आणि फायबरमध्ये अत्यंत उच्च आहे.
एक चौरस पिठाचे फराळ
- कॅलरीज: 200
- चरबी पासून कॅलरीज: 15
- एकूण चरबी: 1.5 ग्रॅम
- संपृक्त चरबीः 0 ग्रा
- रक्त चरबीः 0 ग्रा
- कोलेस्ट्रोल: 0 एमजी
- सोडियम: 0 एमजी
- पोटॅशिअम: 0 एमजी
- एकूण कार्बोहायड्रेट: 37 ग्रॅम
- आहार फायबर: 7 जी
- शुगर्स: 0 ग्रा
- प्रथिने: 7 ग्रॅम
- व्हिटॅमिन ए: दैनिक भत्ता टक्के 0
- व्हिटॅमिन सी: 0 दैनिक भत्ता टक्के
- कॅल्शियम: दैनिक भत्ता 2 टक्के
- लोखंड: दैनिक भत्ता 10 टक्के
फेरो कुक कसा करावा
इतर संपूर्ण धान्यांप्रमाणे, फोर्रो हे स्टोव टोपवर शिजवणे खूप सोपे आहे, परंतु आपण ते तांदूळ कुकरमध्ये किंवा कुकरमध्ये प्रसाधन कुकरमध्ये देखील शिजविणे पसंत करू शकता.
बर्याच लोकांनी खानाला वेळ कमी करण्यासाठी रात्रभर फेरोरा काढण्याची शिफारस करतात. परंतु आपण असे करू शकत नसल्यास, फोर्रो भिजवावे इतकेच उपयोगी आहे की आपण 30 मिनिटे, एखादा तास किंवा जास्त काळ टिकू शकता. एक 1-2.5 किंवा 1-3 प्रमाणात cookro कुक. म्हणजेच, कोरड फोरोच्या प्रत्येक कपसाठी, आपण 2 1/2 कप किंवा तीन कप पाणी किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा जोडू इच्छिता.
येथे stroetop वर farro शिजविणे कसे आहे:
स्टॉव्हॉप वर उकळण्यासाठी 2 1/2 किंवा तीन कप पाणी आणा. फोरो जोडा, झाकून आणि ते उकळण्याची परवानगी द्या. जर आपण रात्रभर फेरोसला भिजवून घेतला असेल तर तो 10 ते 15 मिनिटांत अलविदा होईल .
जर तुम्ही दुर्गुणीचा सुगंध नसेल तर तुम्ही 25 किंवा 30 मिनिटांनंतर देणगीची तपासणी करणे सुरू केले पाहिजे.