सुलभ मिनी बर्गर Buns

मिनी बन्सची ही कृती हाताने, किंवा आपल्या स्टँड मिक्सरसह, ब्रेड मशीनमध्ये तयार केली जाऊ शकते. काडी आकाराच्या ऐपेटाइझर्ससाठी त्यांना खूपच लहान करा किंवा त्यांना स्लाइडरसाठी थोडा मोठा करा.

लहान बर्गर, समुद्री खाद्यपदार्थ सॅलड, भाजलेली गोमांस, डुकराचे डुकरा किंवा चिकन किंवा इतर सँडविच पॅकिंगसह बन्स भरा. ते स्लाइडर किंवा लहान ऐपेटाइझर्ससाठी परिपूर्ण आहेत

एक चमकदार आणि कडक शिस्त साठी, बेकिंगच्या आधी अंड्यावरील वॉश (खाली पहा) ब्रश लावा. आपण अंघोळ घालणे असल्यास आपण काही तिळांसह डाळी छिड़कवू शकता.

मी देखील होममेड सॉफ्ट स्लाइडर बन्ससाठी ही रेसिपी पसंत करतो.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 कप दूध (खोलीचे तापमान)
• 2 चमचे बटर (पिवळा)
• 1 मोठा अंडे
• 3 1/4 कप मैदा
• 2 tablespoons साखर
• 1 चमचे मीठ
• 2 1/2 चमचे खमीर (झटपट)

ते कसे तयार करायचे

एक लहान वाडगा मध्ये झटकून टाकणे एकत्र दूध, melted लोणी, आणि अंडी आपल्या ब्रेड मशीन उत्पादकाने सुचविलेल्या क्रमाने ब्रेड मशीनमध्ये दूध मिश्रण, मैदा, साखर, 1 चमचे मीठ आणि यीस्ट ठेवा.

मळलेल्या चक्रावर चालवा वैकल्पिकरित्या, सुमारे 10 मिनिटे आंबट हाताने किंवा कणिक मिक्सरसह मिक्सरमध्ये मिसळा व नंतर कव्हर करा आणि आंबे, 45 मिनिटांसाठी मसुदा मुक्त जागेत किंवा बल्कमध्ये दुप्पट होईपर्यंत कणिक वाढू द्या.

हलके floured पृष्ठभागावर पूर्ण dough काढा आंब्याच्या अर्धे भाग जाडीमध्ये अंदाजे 1/4-इंचापर्यंत किंवा थोडा अधिक रोल करा. अपेक्षित म्हणून 1 1/2-inch कटर किंवा मोठे सह dough बाहेर कट आपण स्लाइडर बन्ससाठी 2-इंच कटर वापरून आपल्या सॅन्डविच मोठा करू शकता.

उरलेल्या कणकेसह पुनरावृत्ती करा 2 ते 3 इंच अंतरावरील हलके greased बेकिंग शीट वर कणकेच्या फेऱ्या व्यवस्थित करा. स्वयंपाकघर टॉवेलसह झाकण करा आणि ते उबदार, मसुदामुक्त जागेत वाढू द्या, आकाराने दुप्पट होईपर्यंत सुमारे 30 मिनिटे.

ओव्हन 350 डिग्री फॅ (180 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 4) पर्यंत गरम करा.

15 ते 18 मिनीटे प्रीहेटेड ओवनमध्ये बेक करावे किंवा बदामी रंग येईपर्यंत

ते थोडे गरम असताना थोडे बटर लावा. एक रॅक वर थंड buns द्या

थंड बन्स स्प्लिट करा आणि भरून इच्छित म्हणून भरवा.

टिपा आणि विविधता

• अंडी वॉश - 1 चमचे पाणी अंदाजे पांढरे करून झटकून घ्यावे आणि बेक केल्यावर बन्सांवर थोडे हलवा.
• तिळ बीज किंवा खसखस ​​बीज टॉपिंग - 1 चमचे पाणी असलेले व्हिट अंडी पांढरा उकडलेल्या कणकेच्या चक्रावर थोडे हलके ब्रश करून नंतर तिळ किंवा खसखस ​​घालून शिंपडा. निर्देशित म्हणून बेक करावे.

आपण देखील आवडेल

मांसल स्लाईडर

परफेक्ट क्लाव्हरहेअर रोल

8 कमाल नॉन-ब्लाईड्स

20 लाइट, फ्लिक होममेड साऊदर्न बिस्किटे पाककृती

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	69
एकूण चरबी	4 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	55 मिग्रॅ
सोडियम	104 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	6 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	3 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)