वेलची साखरेचा सरबत खूपच मनोरंजक आहे आणि आपल्या आवडत्या शीतपेयेमध्ये मसाल्याला जोडण्याचा हा सर्वात जलद मार्ग आहे. कॉफी आणि चहाच्या गोडकारांपासून मनोरंजक कॉकटेलमध्ये, हे आपल्या स्वयंपाकघर आणि बारमध्ये तुम्हाला आवडणारे एक फ्लेवडर्ड सिरप आहे.
आपल्या स्वत: च्या साध्या सरबत बनवणे अत्यंत सोपे आहे आणि या कृतीसाठी, आम्ही फक्त चवसाठी थोडे वेलची घालतो. हे केवळ मसालेदार सिरपचे एक उदाहरण आहे जे आपण घरी बनवू शकता आणि आपण त्यात ओतलेल्या कोणत्याही ड्रिंकसाठी मिठा, सुगंधी आणि मसालेदार घटक जोडतो.
वेलची सिरप चारबाईच्या मोरक्को कॉकटेलमध्ये वैशिष्ट्यीकृत घटक म्हणून बनवण्यात आली होती ज्यात डाळिंब वोडका आणि रस यांच्याशी जोडी केली आहे. वेलचीचा उपयोग सामान्यतः मध्यपूर्व खाद्यपदार्थांमध्ये केला जातो आणि तुर्की कॉफीसाठी एक आवश्यक घटक आहे , म्हणूनच आपल्या सकाळच्या कॉफीमध्ये हे सिरप जोडणे ही विलक्षण कल्पना आहे.
टीप: आपण वेलची दाणे किंवा शेंडे वापरत आहात किंवा नाही (कार्य करेल) यावर अवलंबून चव तीव्रता बदलतील. दररोज आपल्या चव चा स्वाद घालवा जोपर्यंत ते आपल्या इच्छित चवच्या पातळीपर्यंत पोहोचत नाहीत आणि आवश्यक असल्यास ओतणे पुढे सुरू ठेवतात.
जर आपण या सिरपच्या चव वर तयार करू इच्छित असाल तर उकळताना पूरक गुणधर्म जोडण्याचा विचार करा. ताजे नारंगी किंवा लिंबाचा रस किंवा एक चमचे व्हॅनिला अर्क घाला.
दालचिनी आणि लवंगा देखील एक चांगले सामना आहेत, तरीही त्या दोन मसाल्यांसाठी तीन दिवस खूप जास्त असू शकतात. त्याऐवजी संपूर्ण दालचिनी स्टिक किंवा संपूर्ण पाकळ्याचे 1 चमचे किंवा दोन्ही वापरा आणि इलायची तीन-दिवसांची ओताव्यास सुरू होण्यापूर्वीच ते काढून टाका. ते वेलचीपासून वेगळे करणे सोपे आहे आणि मसाल्याचा स्वाद पूर्णपणे संतुलित असेल.
आपले वेलची साखरेची साखरे वापरणे
आपण आता ते लक्षात येऊ शकत नाही, परंतु आपण लवकरच आपल्या नवीन वेलची सिरप किती अष्टपैलू बाहेर शोधू होईल विविध पिशव्या मध्ये आपल्या पहिल्या बॅच वापरून पहा त्यामुळे आपण त्याच्या संपूर्ण संभाव्यता साठी भावना मिळवू शकता आपल्याला प्रारंभ करण्यासाठी येथे काही कल्पना आहेत
- कॉफी स्वीटनर - वेलचीला थेट कॉफी सोयाबीनची लागवड केली जाते, म्हणून केवळ एक कॉफी कॉफी गोड करणे स्वाभाविक आहे की आपण आपल्या वेलची सिरप वापरू शकता. आपण हे कसे कार्य करतो यावर आश्चर्यचकित होईल.
- स्वीट मसाला चहा आणि इतर टी - मसाला चाईमध्ये वेलची एक मसाल्याची चव आहे आणि आपण ते स्वाद वाढवू शकता आणि वेलची सिरपच्या डॅशसह चहामध्ये गोडवा आणू शकता. हे काही विशेषत: चांगले-काही-थोडे पाणी वापरुन चांगले कार्य करते जे काही इच्छित असेल इतर चमचे गोड करणे आणि मसाला घालण्यासाठी ते वापरा.
- लिंबूनेड - आणखी एक आश्चर्यकारक वेलची आणि लिंबाचे तुकडे यांच्यातील चव संयोग आढळू शकतो. होममेड लिंबाचे सरबत मध्ये वेलची साधी सरबत एक साखरेचा साखरेचा तुकडा वापरुन पहा. आपल्या मिश्रित लिंबाचे सरबत विविध प्रकारचे कॉकटेल आणि मिकटेलमध्ये मिक्स केले जाऊ शकतात.
- ऍपल मार्टिनिस - ऍपल आणि वेलची आणखी एक विलक्षण जोड आहे, आणि आपण आपल्या आवडीच्या सेल्फ मार्टिनी रेसिपीला (फक्त जोपर्यंत आंबट ऍप्लेटिन नसतो) या सिरपचे एक फलक लावू शकता. सफरचंद सफरचंदाचा रस किंवा रस वापरणारे पाककृती उत्तम आहे
- फ्लेवडर्ड व्हीप्ड क्रीम - व्हीप्ड क्रीमला वेलची सिरप बनवून घ्या आणि आपल्या स्वयंपाक मिक्सरसह मिश्रण करा. कॉफी आणि गरम चॉकलेट पेयेपर्यन्त वर मसालेदार मसाल्याचा वापर करा.
- प्लम, अश्रु आणि खूरयुक्त - हे तिन्ही फळ थोडे वेलचीचे मसाल्यासह चांगले आहेत. या फ्लेवर्सपैकी कोणत्याही वैशिष्ट्यासह आनंद घ्या!
अधिक मसाले असलेल्या सिंपल सिरप
एका पदार्थातून गोड आणि मसाला मिळवणे नेहमी मजेलाच लागते आणि वेलची आपल्याला होममेड सिरपसाठी वापरण्यासाठी वापरली जाणारी एकमेव मसाला नाही. या सिरपचे अन्वेषण करा आणि ज्या कॉकटेलची निर्मिती करण्यात आली त्यांचा आनंद घ्या. एक पेय नंतर आपल्या प्रत्येकास आपल्या अधिक पेयेमध्ये समाविष्ट करण्यासाठी भरपूर कल्पना असतील.
- मोरोक्कन सायट्रस सिरप - 5/25 कॉकटेल हे प्रसिद्ध गोमेलेट घेतात आणि मसालेयुक्त लिंबू सरबत वेलची, नारंगी, द्राक्ष आणि लिंबू यांचे मिश्रणासह बनवते.
- क्रॅनबेरी स्पाइस सिरप - तपकिरी साखर, दालचिनी, सर्व मसाले, आणि लवंग मसाल्यादार चांदीच्या बॅल्समध्ये टकीला कॉकटेलमध्ये वापरले जाणारे क्रॅनबेरी-नारंगी सिरपसाठी एक विलक्षण पार्श्वभूमी जोडतात.
- ब्लॅक पेप्परकोर्न सिंपल सिरप - होय, अगदी काळे मिरी पावडरमध्येही काम करू शकते! उत्पादकांच्या बाजारपेठात जुलीप जोडीला मसाला, बोरबॉन, चेरी जाम आणि ताजे पुदीना हे एक उत्तम चव संयोजन आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप पाणी
- 1/4 कप
- संपूर्ण वेलची
- 2 कप साखर
ते कसे तयार करायचे
- पाणी आणि वेलची एक उकळी आणा.
- पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत साखर नीट ढवळून घ्या.
- सुमारे 15 मिनिटे उष्णता, आवरण, आणि उकळवणे कमी करा.
- उष्णता काढा आणि थंड करण्यास अनुमती द्या.
- 3 दिवसांनंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये फवारणी करावी, नंतर वेलची काढून टाका.
- बाटली आणि सिरप थंड करा हे काही आठवडे राहू नये.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 68 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |