मसालेदार ग्रील्ड एल्क बर्गर

या एल्क बर्गरला एडिबो सॉसमध्ये क्रिप्ट्ल मिर्चची उष्णता येते यामुळे त्यावर न घेता गोंयचा स्वाद थोडा कमी होतो. हा बर्गर कृती अडॉबो सॉसमध्ये दोन चिप्पो मिर्चसाठी आहे. जर आपण मसालेदार पदार्थांचा एक मोठा फॅन नसल्यास, आपण ते टोन करण्यासाठी कृती बदलू शकता. कांदा लाल कांदा सह सर्व्ह करावे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 1/2 पाउंड ग्राउंड एल्क मांस
• 1/4 कप केचअप
• 1/4 कांदा (minced)
• आडोबो सॉसमध्ये 2 चिपोटले मिरर्स (बारीक चिरून; पसंत केल्यास कमी वापरा)
• 2 पाकळ्या लसूण (minced)
• 1/2 चमचे मीठ
• ऑलिव तेल
• 4 हॅमबर्गर बन्स
• 1 लहान लाल कांदा (बारीक)

ते कसे तयार करायचे

1. जमिनीवर अल्क मांस मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात ठेवा. चिरलेला कांदा, लसूण, केचअप, चिरलेला चिप्पो मिरिंग, आणि मीठ घाला. चांगले मिक्स करावे आणि 4 मोठे, समान आकाराचे पॅटीज बनवा.

2. मध्यम गॅस साठी Preheat लोखंडी जाळी. ब्रश पट्टीज ऑलिव्ह ऑइल आणि ग्रिल वर ठेवा. प्रति चौकिे 5-6 मिनिट शिजू द्या किंवा एल्क पॅट्सचे अंतर्गत तापमान 165 डिग्री F पर्यंत पोहोचू नका. एकदा शिजवल्यानंतर उष्णता दूर करा आणि बर्ड बन्सवर कटाच्या कांद्यासह सर्व्ह करा आणि आपल्या इतर आवडत्या मसाल्यासह सर्व्ह करा.

3. कमी मसालेदार आवृत्त्यासाठी दोनऐवजी एक चििपोली मिरची वापरा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	88
एकूण चरबी	0 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	144 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	21 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	3 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)