शेफ डीन लाव्हर्नियाद्वारे ग्लूटेन-फ्री फ्लो ब्लेंड

प्रॉव्हिडन्स, आरआय येथील जॉन्सन अँड वेल्स विद्यापीठातील असोसिएट प्रोफेसर डीन लेव्हर्निया यांनी 2008 ग्लूटेन-फ्री पाकिनरी शिखर परिषदेत हे ग्लूटेन फ्री फ्लोर मिश्रण प्रस्तुत केले. एक प्रतिभाशाली पेस्ट्री मुख्य आचारी, डीनची बायको आणि मुले सीलियाक रोग ग्रस्त आहेत, ज्याने त्याला लस मुक्त लिकर बनविण्यास प्रेरित केले आहे. ख्रिसमस, जिंजरब्रेड कट-आऊट कुकीज आणि जिंजरब्रेड क्रस्टसह एक आकर्षक मध पेकान टॅट येथे जिंजरब्रेड हाऊस करण्यासाठी ते या ग्लूटेन फ्री ब्लॅक मधे वापरतात. हे कृती शेफ लाव्हर्नियाच्या परवानगीने वापरली जाते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

ते कसे तयार करायचे

सर्व साहित्य एका मोठ्या वाडयात ठेवा. झटकून त्यांचे मिश्रण कसे करावे लेबल्ड, सीलबंद कंटेनर मध्ये ठेवा आणि थंड करा. शेप लेव्हर्नियाने म्हटले आहे की, जेव्हा ते म्हणतात + 2 tablespoons आलेले, याचा अर्थ म्हणजे + 2 चमचे आट! "पीक: अंदाजे 6 कप ग्लूटेन मुक्त मैदा मिश्रण. आपले कार्यक्षेत्रे, भांडी, तात्पुरते आणि साधने हे ग्लूटेन नसतात. नेहमी उत्पादन लेबले वाचा.

उत्पादक नमुना न देता उत्पादन तयार करू शकतात. जेव्हा शंका असेल तर, उत्पादनास ग्लूटेनमधून मुक्त असल्याची खात्री करून घेण्यासाठी उत्पादकांशी संपर्क करण्यापूर्वी उत्पादन खरेदी करु नका.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज 124
एकूण चरबी 0 ग्रॅम
संपृक्त चरबी 0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी 0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल 0 मिग्रॅ
सोडियम 0 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे 28 ग्रॅम
आहार फायबर 1 ग्रॅम
प्रथिने 2 ग्रॅम
(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)