मेक्सिकन रेस्टॉरंटमध्ये जेवणाचा उत्तम भाग म्हणजे जो नव्याने तयार केलेल्या साल्सा आणि पातळ आणि खडखडाच्या ट्रिटल चीपचा सुंदर कटोरे असतो. मी फक्त प्रेम! मी नेहमीच असा विचार केला की त्यांनी किती मसालेदार साल्सा बनवल्या. प्रयोग केल्यानंतर मला माहित होते की हे ताजे टोमॅटो बनवलेले नव्हते, पण मला हेही ठाऊक होते की, हे झरे नसलेले जाड आणि शिजलेले साल्सासारखे नव्हते. गुपीत .... डिंक टोमॅट्स! ते फक्त पुरेसा शिजवलेले सॉससारखे बनले नाहीत आणि ते साल्साला चांगले पोत देतात.
हे साल्सा खूप तयार करणे अगदी सोपे आहे! फक्त टोमॅटो, कोथिंबीर, मीठ, लिंबाचा रस, लसूण, आणि कांदा एका अन्न प्रोसेसर किंवा ब्लेंडरमध्ये घालून ढवळावे! मी हे रेड्रिजरेटरमध्ये किमान एक तास बसू इच्छितो जेणेकरून फ्लेवर्स एकत्र मिसळू शकतील. आपण ते दोन आठवड्यापर्यंत फ्रीजमध्ये ठेवू शकता! या सुपर सोपा साल्साला पार्टीमध्ये आणून आपल्या सर्व मित्रांना प्रभावित करा. किंवा फक्त आपल्या भुकेल्या कुटुंबांना सेवा द्या!
या सॉसची चीप चीठाने किंवा स्क्वॅम्ड अंडी वरती सर्व्ह करा, किंवा न्याहारी बर्टोसमध्ये मिक्स करा .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठे कांदा (बारीक चिरून)
- 4 पाकळ्या लसूण
- 1 लिंबू (juiced)
- 26 औंस टोमॅटो भाजी शकतो
- 1 गुच्छ कोथिंबीर (काढून टाकणे, 1/4 चिरलेला कप)
- 1 चमचे मीठ
ते कसे तयार करायचे
- सर्व साहित्य हे ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरवर ठेवा.
- साल्सा सूक्ष्मतेच्या पुर्ण होईपर्यंत पल्स आपण तो chunkier पसंत असल्यास, फक्त कमी वेळेसाठी नाडी. फक्त ओनियन्स आणि लसूण पूर्णपणे चिरून आहेत याची खात्री करा!
- पूर्ण साल्सा हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. साल्सा लगेच सेवा देता येऊ शकतो, पण किमान एक तास बसलेला असेल तर ते सर्वोत्कृष्ट वाटते. 2 आठवडे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवेल!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 35 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 587 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |