स्कॉच अंडी सॉसेज क्रस्टसह हार्ड शिजवलेले अंडी आहेत, थोडी डिझॉन मोहरीसह एक क्रिमीले लोणी सॉससह चालते. हे स्कॉच अंडी कोणत्याही प्रसंगी एक सुंदर आणि स्वादिष्ट तयार करतात.
तसेच पहा
परफेक्ट हार्ड कूक केलेले अंडी करण्यासाठी तीन मार्ग
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड बल्क डुकराचे मांस सॉसेज
- 6 हार्ड शिजवलेले अंडी
- 1 कप सुक्या कोरड्या
- ब्रेडचे तुकडे , खरेदी केलेले किंवा घरगुती, साधा किंवा पिकलेले
- 1 अंडे
- 1 चमचे पाणी
- 1 चमचे तयार मोहरी
- सॉससाठी:
- 2 tablespoons बटर
- 2 चमचे मैदा
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
- 1 चमचे चिरलेला अजमोदा (ओवा)
- 1 - 1 1/4 कप अर्धा आणि अर्धा
- 1 चमचे डिझन मोहरी
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ पर्यंत गरम करा.
- उथळ बेकिंग पॅनमध्ये रॅक ठेवा.
- मेण असलेला कागदाच्या शीटवर, सॉसेजला 6 समान भागांमध्ये विभागणे; प्रत्येक अंडी सुमारे 1 भाग लपेटणे. ब्रेड crumbs प्रत्येक अतिकट ओघ रोल करा
- एक वाडगा मध्ये, मोहरी आणि पाणी सह झटकून टाकणे; घडीव अंडे मिश्रित मिक्स करावे. पुन्हा तयार ब्रेड पँट मध्ये रोल, आणि तयार बेकिंग पॅन मध्ये ठिकाणी.
- सुमारे 35 मिनीटे किंवा पूड झालेल्या आधी ओव्हनमध्ये बेक करावे. एका वाटेने अर्धवट कापून घ्या; आपल्या आवडीची डिजॉन सॉस किंवा सॉससह गरम सर्व्ह करा
दिजॉन सॉस
- मध्यम-कमी उष्णता चेंडू एक लहान लांब दांडा
- पिठात पिठ घालणे; गुळगुळीत आणि बुडबुडे होईपर्यंत सुमारे 1 मिनिट शिजवावे.
- सिझनिंग जोडा, नंतर एकावेळी अर्धा ते दीड कप घाला.
- जाड होईपर्यंत झटकून टाका; इच्छित सुसंगतता गाठली नाही तोपर्यंत अर्धा-अर्धा जोडा.
- मोहोरी मध्ये झटकून टाका; स्कॉचच्या अंडी, भाज्या किंवा तळलेल्या मासेवर सर्व्ह करावे.
1 ते 1 1/2 कप बनवते
आपण देखील आवडेल
फेदरदार पनीर सह साधे शिरकाव केलेला अंडी कृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 497 |
| एकूण चरबी | 33 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 14 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 310 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,038 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 28 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 22 ग्रॅम |