या मोहक कझाशी muffins तयार करणे सोपे आहेत, स्वादिष्ट, आणि zucchini हंगामात आहे तेव्हा उन्हाळ्यात महिन्यांत म्हणून आश्चर्यकारक. ओटचे मणी खोडणे टॉपिंग निश्चितपणे वैकल्पिक आहे, परंतु काही अतिरिक्त सेकंदापुरती ती तयार करण्यास लागते; टॉपिंग muffins एक सुंदर प्रतिभा जोडते आणि थोडे अधिक विशेष काहीतरी काहीतरी करण्यासाठी दररोज घरी बेकिंग पासून त्यांना घेते.
पिठात आपल्या काजू आणि सूखे फळे जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने थोडा आपल्या muffins ड्रेस अप करण्यासाठी. या झरे, समेरीचे मफिनमध्ये आल्हाददायक अत्याधुनिक स्पर्श होण्याकरिता मी झुरणे, अक्रोडाचे तुकडे, बदाम आणि सुकलेले चेरी सापडले आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- ओटचेमल गुडघ्याची चौकट उत्कृष्ट साठी:
- 1/2 कप भरीत ब्राऊन शुगर
- 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 1/2 कप जलद-पाककला ओट्स
- 1/4 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 1/4 कप दुग्धशाळा विनामूल्य
- सोया कृत्रिम लोणी (नरम)
- मफिनसाठी:
- 3 कप सर्वपटीने आले
- 1 चमचे मीठ
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 3/4 चमचे बेकिंग पावडर
- 2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 2 कप पांढरी साखर
- 3/4 कप तेल (किंवा कॅनोला तेल)
- 1/4 कप सोया दूध (किंवा दुसरा
- डेरी मुक्त दूध पर्याय )
- 2 चमचे वेनिला अर्क
- 3 1/2 कप किसलेले zucchini
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे. दुहेरी दुहेरी दुहेरी दुहेरी दुहेरी दुहेरी सोया मार्गरी किंवा तेल बाजूला ठेव.
- खोडणे टॉपिंग तयार करा. एक लहान वाडगा मध्ये, चांगले मिसळून होईपर्यंत साखर, मैदा, ओट्स, आणि दालचिनी एकत्र करा. आपल्या बोटांनी किंवा पेस्ट्रीचा कापणारा वापरुन ते दुग्धशामक मुक्त सोयाचे मॅर्रिन तयार होईपर्यंत मिश्रण मोठे तुकडे बनते. बाजूला ठेव.
- मफिन पिठात तयार करा. एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात मोठ्या प्रमाणात मिसळावेपर्यंत पिठ, मीठ, बेकिंग सोडा, बेकिंग पावडर आणि जमीन दालचिनी एकत्र करा. बाजूला ठेव. दुसर्या मिक्सिंग वाडग्यात एकत्रितपणे साखर, तेल, सोया दूध आणि व्हिनिला अर्क एक मिनिट किंवा दोन किंवा मिश्रण सिव्हरपॉईड पर्यंत आणि एकत्र येतो. (ते अजून वेगळे राहतील.) ओल्या भाताची कोरडी करून घ्यावी, अर्ध अर्धवट किसलेले चिली व्यवस्थित एकत्र होईपर्यंत मिक्स करावे, नंतर उर्वरित zucchini शेगडी मध्ये पट
- प्रत्येक पिशवीत तयार माईफिन टिनमध्ये भागवा. त्यानुसार प्रत्येक कप 3/4 पूर्ण भरून भरा. प्रत्येक मफिनच्या शीर्ष-केंद्रावर एक चमचे किंवा त्यास शिंपडा. 25-30 मिनीटे बेक करावे किंवा मफिन गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत आणि मफिनच्या मध्यभागी लावलेल्या दातकोर्यापर्यंत ते स्वच्छ होतात. मफिन एखाद्या वायर कूलिंग रॅकवर पूर्णपणे थंड होण्यास अनुमती द्या.
कृती बदल:
- ब्राऊन शुगरसह पांढर्या साखरचे एक कप वापरा
- संपूर्ण गव्हाचे पिठ सह 3/4 कप पिठ सह पर्यायी
- Applesauce सह किसलेले zucchini च्या 1/2 कप आवड
- चरबी 3 च्या अंतरावर पिठात आपल्या आवडीच्या डेरी-फ्री चॉकलेट चीप, शेंगदाणे किंवा वाळलेल्या फळे जोडा
ही कृती दुग्धशाळा-मुक्त, अंडी मुक्त आणि शाकाहारी आहारासाठी योग्य आहे, परंतु कोणत्याही प्रकारचे ऍलर्जी किंवा आहारातील प्रतिबंध असलेल्या व्यक्तींसाठी हे करावयाच्या कृतीसह काळजीपूर्वक सर्व पोषणविषयक लेबल काळजीपूर्वक वाचायची खात्री करून घ्या. साहित्य (किंवा इतर ऍलर्जन्सेस, जर हे आपल्याला लागू असतील तर)
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1 9 51 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 204 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 28 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |