टोमॅटोबरोबर या भाजलेले भेंडी भाजीपाला आनंद घेण्यासाठी एक उत्तम मार्ग आहे. हे खूप सोपे आहे. केवळ 3 घटकांसह मीठ आणि मिरपूड, भेंडी आणि टोमॅटो हे डिशच्या तारे आहेत.
कणीस भेंडी आणि टोमॅटोचे जिंकण्याचे संयोजन कोणत्याही जेवणसाठी एक मजेदार साइड डिश बनविते. या कृती मध्ये, भेंडी कापून आहे, टोमॅटो एकत्र, नंतर थोडे ऑलिव्ह तेल आणि seasonings सह प्रावीण्य करण्यासाठी roasted
त्याच्या पोतमुळे भेंडीला वाईट रॅप मिळतो. भेंडी कोंबणे एक अतिरिक्त बोनस देते - भेंडी नाही की "घसा" पोत. म्हणून जर आपल्याला भेंडीचा वास आवडला परंतु ते पोतुन काढून टाकले तर ही पद्धत वापरून पहा.
तसेच पहा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औन्स ओकरा, 20 ते 24 शेंगा (1 ते 1/2 कप कापलेले)
- 1 कप द्राक्ष टोमॅटो (किंवा चेरी टोमॅटो)
- 2 tablespoons अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 1 क्षैतिज चमचे कोषेर मीठ
- 1/2 चमचे ताजेसरळी मिरची
ते कसे तयार करायचे
- 425 फॅ (220 सी / गॅस 7) ओव्हनमध्ये गरम करा.
- थोडा ऑलिव्ह ऑइलसह मोठ्या रसाबंद बेकिंग शीट पुसून किंवा फॉइलसह पॅन लावा.
- स्टेम समाप्त आणि टिप्स टाकून भेंडी ट्रिम करा. भेंडी पॉडला 1/2-इंच फेरीत चिरून घ्या आणि त्यांना एका वाडग्यात ठेवा.
- द्राक्ष टोमॅटो अर्धवट (उभा लावलेल्या किंवा क्रॉसवर्ड) किंवा मोठ्या किंवा मोठ्या तुकड्यात 3 किंवा 4 तुकडे करतात. भांडी सह वाडगा मध्ये त्यांना ठेवावा
- ओकरा आणि टोमॅटोच्या मिश्रणावरील ऑलिव्ह ऑइलचे तुकडे आणि मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम ताण. डगला चांगला ओढा
- तयार बेकिंग पॅनमध्ये एका थरमध्ये भाज्या लावा. 15 ते 20 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत कडा सुमारे हलकेच रंगवलेला नाही, कधीकधी फिरविणे.
तज्ञ टिप्स्
- भेंडी साठी खरेदी करताना, डाग मुक्त उज्ज्वल शेंगा निवडा. मोठ्या शेंगा टाळा. लहान शेंगा - 4 इंच किंवा त्याखाली - सर्वोत्तम आहेत.
विविधता
- भेंडी आणि टोमॅटोच्या काप्यात एक छोटा कांदा कट जोडा. तेल सह टोस्ट आणि कृती सह पुढे जा.
आपण देखील आवडेल
टोमॅटो आणि तांदूळ सह कोळंबी आणि भेंडी
कॉर्नमेड कोटिंगसह तळलेले भेंडी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 84 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 588 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 5 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |