शेर्बेट हा संकरित गोठविलेल्या मिष्टान्न आहे. हा शर्बतसारखा बनला आहे, पण त्यातील क्रीम किंवा दुधाच्या जोडीने तो शॉर्बेट आणि आइस्क्रीम दरम्यान हाफवे बनवतो. परंपरेने फळांच्या फ्लेवर्ससह बनविल्या जात असल्यामुळे, हा प्रकाश आणि रीफ्रेश आहे. नारंगी, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव आणि चुना यांसारख्या फ्लेवर्स सर्व लोकप्रिय शेर्बेट फ्लेवर्स आहेत कारण त्यांचे मनोरंजक गोड आणि आंबट प्रोफाइल.
हे नारंगी शेरबेट रेसिपी सोपी व गोड आहे. दुधातील आणि पिवळा क्रीम सह ताजा-निचोपा रस रस संयोजन कारण तो फक्त एक महान संत्रा creamsicle आपण आठवण करून शकतात आपण या कृती मध्ये फक्त दूध वापरू शकता, तरी whipped मलई व्यतिरिक्त तयार शेर्बेट थोडी अधिक हवा आणि creaminess समाविष्ट होईल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप ताजे दाणेदार संत्रा रस
- 1 टेस्पून. संत्रे उत्साह
- 1 कप दाणेदार साखर, वाटून
- 1/2 कप दूध
- 1/2 कप भारी मलई
ते कसे तयार करायचे
- ते पूर्णपणे एकत्रित होईपर्यंत संत्रा रस, कळकळ आणि 2/3 कप साखर मिसळा.
- झटकून किंवा हाताने मिक्सर वापरणे, जाड क्रीम आणि शिजवलेले साखर हळू द्या क्रीम जाड होईपर्यंत आणि मऊ शिखर बनते.
- नारिंगी मिश्रणात दूध नीट ढवळून घ्यावे.
- हलक्या हाताने नारंगी मिश्रणात टाकून घ्या.
- कमीत कमी एक तासासाठी आपल्या शेर्बिेट बेसचे शीतकपाट करावे आणि नंतर आपल्या आइस्क्रीम मेकरच्या दिशानिर्देशाप्रमाणे मथळा करावा.
- शेर्बेट आइस्क्रीम मेकरमधून बाहेर पडतो तेव्हा त्याच्याकडे सॉफ्ट-सर्व्ह आइसक्रीमची रचना असते. आपल्या आइस्क्रीमला एक घट्ट बांधकामासाठी हवाबंद प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये साठवून ठेवा किंवा आपण ती लगेच खाल्ल्याने आज्ञेत नसाल तर.
टिपा:
- ऑरेंज असोशी खरोखर कृती पूर्णपणे चमकते, म्हणून ती सोडू नका . फळांची उज्ज्वल नारिंगी त्वचा आवश्यक तेले समाविष्ट करते जे एक उज्ज्वल चव देतात आणि अन्नपदार्थांना सुगंध देतात. त्वचेचा अत्यंत वरचा थर काढून टाकण्यासाठी मायक्रोलायन खवणी किंवा इतर दाब वापरा. आपण पांढर्या फुलावरून खाली जायचे नाही, जे फार कडू होऊ शकते.
- आपण चिमटा काढलेले स्टोअरमधून विकत घेतलेले संत्र्याचा रस वापरू शकता, तेव्हा ज्याने त्यात साखर नसली असेल आणि एकाग्रतेपासून बनविली नसेल अशा शोधा. ताजे रस आणि मोठ्या प्रमाणावर प्रक्रिया केलेल्या विषयामध्ये एक मोठा फरक फरक आहे. जर तुम्ही जास्त गोड रस वापरत असाल तर 1/4 कप साखरेचे वजन कमी करावे.
- या कृती आपल्या स्वत: च्या किंवा सुधारण्यासाठी अनेक समाधाने आणि बदल आपण समाविष्ट करू शकता. ग्रॅन्ड मार्निअर सारख्या फळांचे दारुचे दोन चमचे फ्रेझरमध्ये मऊ आणि गुळगुळीत ठेवतील आणि नारिंगी चवसाठी अतिरिक्त खोली जमा करेल. इतर लिंबू सरबत, जसे की लिंबू किंवा चुना, हे सर्जनशील बनविण्यासाठी नारिंगीमध्ये जोडता येते. किंवा, आपण आइस्क्रीम मेकरकडून नारंगी शेर्बेट काढून टाकल्यावर ताजे बर्गल्स मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. Diced स्ट्रॉबेरी किंवा raspberries या कृती सह उत्कृष्ट आहेत
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 3 9 4 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 43 मिग्रॅ |
| सोडियम | 43 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 67 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |