बेडूक तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव ठप्प आणि थोडे संत्रा रस आणि व्हिनेगर या साध्या चिकन स्तन एक flavorful सॉस करा
आम्ही या चिकन भात आणि वाफवलेले हरी सोयाबीनचे प्रेम करत होतो परंतु ते नूडल्स किंवा बेकडलेले बटाटेसुद्धा चांगले असतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 बेकार कोंबडी स्तन छाती
- 1 ते 2 टेस्पून ऑलिव्ह ऑइल (कोटाच्या पॅनमध्ये)
- मीठ आणि ताजे मैदा मिरपूड
- 1/3 कप सर्व-गोभी पीठ
- 1 छोटा कांदा (अर्धवट व तुकड्याचे तुकडे)
- 4 tablespoons लाल वाइन व्हिनेगर (किंवा तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव किंवा डाळिंब आंबट व्हिनेगर वापर)
- 4 tablespoons कॉर्न सिरप (किंवा Lyle च्या गोल्डन सिरप)
- 1/3 कप नारिंगी रस
- 1/2 कप बिनबियांचा तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव ठप्प
- 1 ते 2 चमचे बटर घालावे
- पर्यायी: 1/2 कप रसाबेरी (गार्निशसाठी, ऐच्छिक)
ते कसे तयार करायचे
- पातळ कटलेट बनविण्यासाठी प्लास्टिक ओघच्या शीट्समध्ये हळुवारपणे अर्धा ते 1/4 ते 1/2-इंच जाडी किंवा चिकन स्तराला स्लाईस करा.
- मोठ्या नॉनस्टिनी स्किलेटमध्ये ऑलिव्ह ऑइल मध्यम ते उच्च उष्णतावर तापवा.
- मिठ आणि मिरपूड सह चिकन शिंपडा आणि नंतर डगला करण्यासाठी पिठ मध्ये बुडविणे.
- कोंबड्यांचे स्तन घालून बारीक करून, दोन्ही बाजूंच्या तपमानापर्यंत 4 ते 6 मिनिटे ढोळा. एका चिकनवर चिकन काढा आणि बाजूला ठेवा.
- काकडीला कढईत घालून ढवळावे आणि ढवळणे पर्यंत हलकेच रंगवले जाई.
- एक लहान वाडगा मध्ये व्हिनेगर, कॉर्न सिरप, संत्रा रस, आणि ठप्प एकत्र; चांगले मिश्रण दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय पूठळणे मध्ये घालावे आणि एक उकळण्याची आणणे किंचित कमी करण्यासाठी सुमारे 2 मिनिटे उकळवा.
- कोंबडीला दांडी (वेटोलेट) मध्ये परत जोडा, कमी उंचीची झाकण काढा, कव्हर करा आणि सुमारे 10 ते 15 मिनिटे वेळ शिजवा. पिठात होईपर्यंत सॉसमध्ये लोणी लावा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1480 |
| एकूण चरबी | 83 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 24 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 35 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 430 मिग्रॅ |
| सोडियम | 849 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 42 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 134 ग्रॅम |