डुकराचे मांस सॅन्डविच काढून टाकण्यासाठी उत्कृष्ट कोल्स्लॉ या रेसिपीमधून आपल्याला सुकनेची सुकलेली पावडर मिळते जेणेकरुन ते सँडविचला अधिक चांगले वाटेल. तसेच स्मोक्ड डुकराचे मांस हिसकावणे पुरेसे नाही.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठे डोके कोबी, बारीक चिरून
- 1
- पातळ उभे काप मध्ये sliced लाल घंटा मिरपूड ,.
- 1
- गोड प्याज , बारीक चिरून
- 1 गाजर, किसलेले
- 1 कप / 240 एमएल साखर
- 1 कप / 240 मिली सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 2/3 कप / 180 मि.ली. तेल
- 2 चमचे / 30 एमएल अंडयातील बलक
- 2 चमचे / 10 एम.एल. वाळलेल्या मोहरी
- 1 चमचे / 5 मि.ली. मीठ
- 1 चमचे / 5 मि.ली. काळा मिरची
ते कसे तयार करायचे
- कमी उष्णतावर साखर, व्हिनेगर, तेल, मोहरी, अंडयातील बलक, मिठ आणि मिरची एकत्र करा. साखर विसर्जित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या 30 मिनिटांसाठी ड्रेसिंग फ्रीजमध्ये ठेवा.
- पातळ तुकड्यांमध्ये बारीक चिरलेला कोबी आणि गोड चिरून घ्यावा. स्टेम, कोर आणि बेल मिरचीचा कोणत्याही पांढर्या भागांसह कोर काढा. पातळ पट्ट्यामध्ये स्लाईस करा वॉशिंग आणि कापून काढण्याने भाज्या भरपूर प्रमाणात द्रव जमा केल्या असल्यास, पेपर टॉवेलसह कोरडी करा.
- शीत मलमपट्टी सह एक सेवा देणार्या डिश मध्ये भाज्या ठेवा. स्वयंपाक चिमटे वापरून, काळजीपूर्वक, नीटनेटकेपर्यंत ड्रेसिंगसह भाज्या टॉस करा. देणार्या वाडगावर स्थानांतरण करा, प्लास्टिक ओघाने झाका आणि सर्व्ह करावे लागून 1 1 / 2-2 तास थंड करावे.
- रेफ्रिजरेटरमध्ये संरक्षित केले असल्यास, तयार केल्याच्या तारखेनंतर कोल्स्लो 2 दिवस टिकेल. पशूचा ऊर छातीचा भाग, डुकराचे मांस, किंवा चिकन सह बाजूला डिश सर्व्ह, किंवा एक मजेदार सँडविच मध्ये ड्रॅक्स डुकराचे मांस च्या शीर्षस्थानी अधिकार सर्व्ह.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 503 |
| एकूण चरबी | 32 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 21 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 2 मिग्रॅ |
| सोडियम | 494 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 54 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |