स्ट्रायड टोमॅटोच्या साध्या मिश्रणासह ब्रसेल्स स्प्राउट रंगीत आणि स्वादिष्ट आहेत. टोमॅटो, भोपळी मिरची आणि सिझनिंग ताज्या स्प्राउट्समध्ये जोडल्या जातात.
हे एक आश्चर्याची जलद तयारी आहे आणि हे फक्त कोणत्याही जेवण बरोबर उत्कृष्ट साइड डिश बनविते.
ब्रसेल्स स्प्राउट्ससह, ताजेतवाने, चांगले हंगामाच्या आधारावर, आपण त्यांना देठ वर विकू शोधू शकता.
मी हे संयोजन प्रेम करतो हे ब्रसेल्ज स्प्राउट्स ग्रेट्नेपेक्षा एक जबरदस्त पर्याय आहे. किंवा बेकनसह हे त्वरित ब्रसेल्झ स्प्राल्ट वापरुन पहा ते लसणीत किंवा गडी बाद होणारे भाजीपाल्यासह भुशाले भुकेले आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पौंड ब्रसेल्स स्प्राउट्स, धुऊन, अर्ध्या (सुमारे 18 ते 24 लहान स्पॉट्स)
- 1 करू शकता (14.5 औन्स) स्टुअड टोमॅटो, किंवा सुमारे 2 कप
- होममेड स्टुअम टोमॅटो
- 1/4 कप चिरलेला
- हिरव्या घंटा मिरपूड
- 1/2 चमचे वाळलेल्या पानांचे oregano
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
- मीठ, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- ब्रुसेल्सचे स्प्राउटस् पूर्णपणे धुवा. कोणत्याही ढीग किंवा विरहित बाह्य पान किंवा किटकांचे नुकसान झाल्याचे लक्षण दर्शविणारी कोणतीही काढा. अर्ध्यामध्ये ब्रसेल्झ स्प्राउट्स कट करा, किंवा मोठे असल्यास, थोड्याच क्वार्टर्समध्ये
- एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, stewed टोमॅटो, घंटा मिरपूड, oregano, आणि जोमाने ग्राउंड काली मिरची एकत्र चव आणि गरज म्हणून मीठ, जोडा. मध्यम गॅस वर एक उकळण्याची आणणे; कव्हर आणि 5 मिनिटे उकळत असणे.
- तयार ब्रसेल्स स्प्राउट्स जोडा झाकण ठेवा आणि सुमारे 10 ते 15 मिनिटे, किंवा स्प्राऊंट टेंडर होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा.
ब्रुसेल्स स्प्राउट्स सामान्य टिपा
- लहान स्प्राउट्स मोठ्या पेक्षा अधिक निविदा आहेत, आणि एक उजळ हिरवा रंग सर्वोत्तम आहे.
- बर्याच ढिगाळ पानांवरील स्प्राउट्स बहुधा त्यांच्या मुख्य प्रतीच्या आहेत
- साधारण 10 ते 15 मिनिटे थंड पाण्यात भिजवावे.
- प्रत्येक स्टेम अंतरावर "X" चा वापर करणे पाककला जलद होईल
- स्टेम अंत निविदा असायला पाहिजे आणि पूर्ण झाल्यावर एक काटा सह सहज दुभंगणे पाहिजे.
- स्लेव्हर्ड किंवा कणीक केलेले बदाम पूरक ब्रुसेल्स स्प्राउटस् फ्लेवर्स छानसे.
आपण देखील आवडेल
व्हाईट सॉससह ब्रुसेल्स स्प्राउट्स ग्रेटिन
बटर सॉससह ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 44 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 71 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 9 ग्राम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |