हे sauteed मशरूम ग्रील्ड स्टेक करण्यासाठी परिपूर्ण साथीदार आहेत. स्टेक्स ग्रिल आणि विश्रांतीस बंद झाल्यानंतर आपण ते तयार करू शकता, किंवा फक्त आपल्या गॅस ग्रिल साइड बर्नरचा वापर करुन एकाचवेळी दोन्ही शिजवावा.
एकतर मार्ग, आपण एक विलक्षण स्टीक अव्वल सह समाप्त होईल. हे मशरूम आपल्या स्वत: च्या वर सर्व्ह करावे म्हणून पुरेसे मस्त आहेत, जेणेकरून आपला उद्देश, आपण या डिश पासून प्रसन्न होईल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड / 450 ग्राम
- Crimini मशरूम , स्वच्छ आणि sliced
- 2 लवंगा
- लसूण , minced
- 2 चमचे / 30 एमएल ऑलिव्ह ऑईल
- 2 चमचे / 30 एमएल व्हाईट वाईन
- 1/4 कप / 60 मि.ली. बारीक चिरलेली फ्लॅट पाना अजमोदा (ओवा)
- 1 चमचे / 5 मि.ली.
- वूस्टरशायर सॉस
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. मीठ
- 1/2 चमचे / 2.5 एमएल सौम्य मिरची पावडर
- 1/2 चमचे / 2.5 मिली कांदा पावडर
ते कसे तयार करायचे
- स्वच्छ आणि जाड काप (मशरूम प्रति 4 बद्दल काप) मध्ये मशरूम चिरून.
- एका पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि मशरूम घाला. लसूण, मीठ, मिरची, मिरची पावडर आणि कांदा पावडर असलेले हंगाम.
- उष्णता कमी मध्यम ते कमी करा आणि मशरूम 5 ते 7 मिनिटे शिजवा.
- उष्णता परत मध्यम ते मध्यम ते 1 मिनिटे करा आणि पांढरे वाइन आणि वूस्टरशायर सॉस घाला.
- 1 ते 2 मिनिटे मिश्रण बबल करण्यासाठी परवानगी द्या, डगला मशरूम ढवळत.
- उष्णता बंद करून अजमोदा घाला. स्टीकच्या शीर्षस्थानी सर्व्ह करा किंवा साइड डिश म्हणून वापरा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 102 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 245 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |