कॉर्नमेमल या ताकक बिस्किटेचे अतिरिक्त पोत आणि चव देतो. ते विशेषतः हार्दिक पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, मिरचीचा वाडगा, किंवा सोयाबीनचे सह चांगले आहोत.
बिस्किटे चांगले गोठवू शकता, खूप. फक्त त्यांना बेक करावे, एका बेकिंग शीटवर एका थरमध्ये गोठवा आणि मग फ्रीजर पिशव्यांत ठेवा. किंवा अनकॅच केलेले बिस्किटेही तशीच तशीच तशीच ठेवा आणि नंतर बेक करावे.
बिस्किटे एक उत्तम केसेरोल किंवा भांडे पीलिंग तसेच तयार करतात. बिस्किटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भरून आणि बेक करावे वर अविचारित बिस्किटे व्यवस्थित करा. अधिक कल्पनांसाठी टिपा पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 3/4 कप ऑल-फ्रेश आटा, सुमारे 8 औन्स, चमचा आणि स्वीप मेथड
- 1/3 कप कॉनमेमल
- 2 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 3/4 चमचे मीठ
- 1 1/2 tablespoons साखर
- 6 चमचे थंड unsalted बटर, लहान तुकडे कट
- 3/4 कप प्लस 2 tablespoons ताक
ते कसे तयार करायचे
- 425 एफ ओव्हनवर ओव्हन गरम करा. चर्मपत्र कागदाच्या एका मोठ्या बेकिंग शीटमध्ये लावावे.
- एक मोठा वाडगा किंवा अन्न प्रोसेसरचा वाडगा मध्ये, मैदा, कॉनमेमल, बेकिंग पावडर, सोडा, मीठ आणि साखर एकत्र करा. मिश्रित करण्यासाठी पल्स किंवा झटकन.
- थंडगार तुकडे आणि नाडी 8 ते 10 वेळा जोडा किंवा पेस्ट्री ब्लेंडर किंवा बोटांनी वापरा. मिश्रण लहान मटारच्या आकाराबद्दल काही तुकडे असणा-या मेथीसारखे दिसले पाहिजे.
- अन्न प्रोसेसर वापरत असल्यास मिश्रण एका वाडग्यात टाका. ताक घालून मिक्स करावे.
- थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर मळून घ्यावे आणि मळलेले पिठ गोळा करून घ्यावे. कष्ट करणे overworking कठीण बिस्किटे निर्मिती होईल. 3 / 4- ते 1-इंच जाड असलेल्या गोलामध्ये शिजवून घ्या. बिस्किट कटर, 2-इंच किंवा 2 1/2-इंच आकारासह कापून टाका.
- चर्मपत्र पेपर-रेखीत बेकिंग शीटवर बिस्किट लावा.
- 12 ते 15 मिनिटे बेक करावे किंवा बिस्किटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत
कटर आकारानुसार 10 ते 15 बिस्किटे बनवितात.
तज्ञ टिप्स्
- आपल्याला माहित आहे काय जेव्हा आपण बिस्किट वापरता तेव्हा काटनेवर ओव्हनमध्ये ओलसरपणा वाढू शकतो? हळुवारपणाचा आग्रह करण्याचा प्रयत्न करा!
- सर्वात लहान, फ्लॅक्झी बिस्किटेसाठी, शक्य तितक्या थोड्या प्रमाणात बिस्किटाची पिठ हाताळा. ओलसर होईपर्यंत मिसळा आणि नंतर एक मऊ, गुळगुळीत मळणी करण्यासाठी काही वेळा माली.
- या बिस्किटेमध्ये कॅसॅरोल टॉपिंग म्हणून वापरा. पॉट व्हेई पिलिंग, स्टव किंवा मिरची बेकिंग डिशमध्ये ठेवा आणि शिजवलेले बिस्किटे वरून ठेवा. बिस्किटे बरीच होईपर्यंत भोपळी मिसळा आणि भरणे बुडबुडे होते.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 156 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 17 मिग्रॅ |
| सोडियम | 43 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |