हे लोकप्रिय बिस्किटे थोडे यीस्टसह प्रकाश आणि हवादार बनवतात. यीस्ट देखील त्यांना एक छान स्वाद देते हे बिस्किटे बेक करावे आणि हॅम स्लाइससह सर्व्ह करावे किंवा त्यांच्यासोबत थोडेसे सँडविच करा. ते गरम असल्यावर ते बटर लावल्याची खात्री करा!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पॅकेज सक्रिय कोरडे यीस्ट (.25 पौंड बद्दल)
- 1/4 कप गरम पाणी, सुमारे 110 अंश फॅ
- 2 कप गरम ताक, 110 अंश फॅ
- 5 ते 5 1/4 कप
- मैदा
- 1/4 कप दाणेदार साखर
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 चमचे मीठ
- 3/4 कप हळद तुकडे करणे
- 4 tablespoons लोणी थंड
- 1 चमचे melted बटर
ते कसे तयार करायचे
- 1/4 कप गरम पाण्यातून यीस्ट विलीन करा. बाजूला ठेव.
- मोठ्या मिक्सिंग वाडयात मैदा, साखर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र करा. मिक्सरमध्ये लहान तुकडे आणि बटरमधे कांदा घालावा जोपर्यंत मिश्रणाचे जेवण कमी प्रमाणात असते आणि ते काही लहान वाटाणाचे तुकडे करतात.
- यीस्ट मॅनिऑन आणि ताक्यात ढवळावे म्हणजे ओलावा होईपर्यंत मिश्रण. थोडावेळ फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर मळून घ्यावे आणि फुललेली हाताने काही वळण घ्या.
- 1/2-इंच जाड भोवती गोल करा. 2 - 2 1/2-inch बिस्किट कटर सह कट.
- थोडेसे ग्रीस किंवा चर्मपत्र-रेखांकित बेकिंग शीटवर बिस्किटे काढून ठेवा. स्वच्छ कोरड्या कपड्याने झाकण लावा आणि सुमारे 30 मिनिटे उबदार जागी उगवा.
- दरम्यान, 400 डिग्री फॅ ओव्हन ओव्हन लावा.
- बिस्किटे उघडा आणि 15 ते 20 मिनिटे बेक करावे किंवा बदामी रंग येईपर्यंत
- तरीही गरम असताना ब्रश मेल्टेड बटरसह उत्कृष्ट आहे. आकारानुसार, सुमारे 2 ते 3 डझन बनवितात.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 78 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 7 मिग्रॅ |
| सोडियम | 310 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |