एका ब्लँकल्ड बदामसह सुशोभित केलेले हे हलके, फिकट बटर कुकीज एक सुंदर पण सोपे पदार्थ बनवतात. अतिथी, सुट्ट्या किंवा अगदी केव्हाही योग्य, ते बदाम आणि बदामाच्या अर्काने बनविलेले असतात जे गोड चव आणतात. ते चाबकाचे फटके मारतात, आपल्या कुकीजार पुन्हा पुन्हा रिकामी जाणार नाहीत!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप 4 1/2 औन्स मैदा (सर्व-उद्देश, चमचा आणि झाकण )
- 1 कप बदाम (ग्राउंड)
- 1/4 चमचे बेकिंग पावडर
- मीठ 1 पाणी
- 1/2 कप बटर (मऊ)
- 3/4 कप साखर (दाणेदार)
- 1 मोठा अंडे पांढरा
- 1/2 चमचे बदाम अर्क
- 48 बदाम (संपूर्ण ब्लॉन्कड)
ते कसे तयार करायचे
- चर्मपत्र कागद किंवा शेवया हलके सह बेकिंग शीट लाईन करा.
- मैदा, बदाम, बेकिंग पावडर आणि मिठ एकत्र ढवळा. बाजूला ठेव.
- एका हाताने मिक्सरमध्ये मध्यम आचेवर मिक्सरमध्ये क्रीम मिक्स आणि साखर घालणे. अंड्याचा पांढरा आणि बदाम अर्क मध्ये बीट.
- क्रीमयुक्त मिश्रण मध्ये आंबरे आणि ग्राउंड बदाम मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे. प्लास्टिक ओघ सह झाकण; सुमारे 2 तास सर्दी
- लहान गोळे मध्ये सुमारे 3/4-inch आकार dough. मिक्सरवर तयार केलेले बेकिंग शीट 2 इंच ठेवा. एका काचेच्या तळाशी थोडा सपाट करा प्रत्येक कूकीच्या मध्यभागी बदाम दाबून ठेवा.
- सुमारे 12 मिनिटे 350 ° वाजता बेक करावे, किंवा सेट होईपर्यंत परंतु तपकिरी नाही
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1245 |
| एकूण चरबी | 107 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 66 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 10 मिग्रॅ |
| सोडियम | 125 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 48 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 21 ग्रॅम |
| प्रथिने | 43 ग्रॅम |