दुसरे काही तेलाचे जतन करा कारण हे शीत बटाटे थेट ग्रिलवर तळलेले असतात. आपणास फक्त तेल लागेल 1/4 कप. कुरकुरीत मिळविण्यासाठी फक्त पुरेसे ते हे फ्राइज करताना एक मीठ आणि चुना वाइनिलेटसह चिरून घेऊन त्यास चव घालतात जेणेकरुन ते स्वादिष्ट बनवितात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6
- मोठ्या गोड बटाटे
- 1/4 कप / 60 एमएल भाज्या किंवा ऑलिव्ह ऑईल
- 2 नीलांचे रस
- 2 चमचे / 30 मि.ली. मीठ (बारीक नमक उत्तम काम करते)
- 1 चमचे / 15 एमएल oregano
ते कसे तयार करायचे
- एका उकळीत मोठ्या प्रमाणात पाणी गरम करा.
- तो गरम असताना, गोड बटाटे च्या टोकदार समाप्त कापला मग आकारानुसार, अर्ध्या टोकाकडून लांबीच्या आणि प्रत्येक अर्धे ते तीन किंवा चार पाण्यात मिसवा. उकळत्या पाण्यात वेजपट टाका आणि आपण 5 मिनिटे शिजू द्यावे.
- एका मोठ्या प्लेटवर दोन पेपर टॉवेलवर पाणी आणि स्थानावरून मऊ बटाटा बारीक करून काढा आणि 5 ते 6 मिनिटे काढून टाकण्यासाठी वेळ द्या. तेल एकत्र करा, लिंबाचा रस मीठ, अजमोदा (व फळे यांचे मिश्रण) आणि जीरे
- मोठ्या टोपल्या आणि पेपर टॉवेलच्या एका तुकड्याच्या तुकडीचा वापर करून, लोखंडी भांडीवर भोपळा घालणे.
- बटाटावर साधारण 1/2 वेळा चुना-तेल घालताना ब्रश करतांना, ते सर्व तयार होईपर्यंत ते मसाला मिश्रणात घालतात. ग्रीलमध्ये ठेवा आणि काही मिनिटे शिजवा. तापमान कमी करा किंवा ग्रिलच्या थंड भागकडे जा आणि पूर्ण होईपर्यंत गळती चालू ठेवा. स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान शिजवलेल्या बाकीच्या मिश्रणाचा ब्रश मधुर बटाटा मटार मध्यम माध्यमातून मऊ असावे, पण एकत्र ठेवण्यासाठी पुरेशी टणक.
- एकदा शिजवल्यानंतर, लोखंडी जाळीतून काढून टाका आणि थाळीवर लावा. एका डिपिंग सॉससह किंवा आपल्या आवडीच्या ऑओलीवर सर्व्ह करा. हे देखील ग्रील्ड फिश, चिकन, डुकराचे मांस आणि अगदी हॅम्बर्गर या साइड डिश म्हणून खरोखरच चांगले होतात.
- उरलेले एक हवाबंद कंटेनर मध्ये साठवून ठेवता येते आणि ओव्हनमध्ये पुन्हा गरम केले जाऊ शकते. ते तिचे कुरकुरीतपणा टिकवून ठेवणार नाहीत, परंतु ते अजूनही खूप स्वादिष्ट असेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 72 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,404 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |