होममेड तुटसी रोल

होममेड Tootsie Rolls साठी हे कृती Tootsie Rolls च्या परिचित चॉकलेट चव सह मऊ, chewy candies करते जर तुम्हाला हे अतिरिक्त विशेष बनवायचे असेल तर त्यांना शेवटी चिरलेला काजू किंवा नारळाच्या मध्ये रोल करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 औंस unsweetened चॉकलेट (चिरलेला)
• 1/2 कप प्रकाश कॉर्न सिरप
• 2 टेस्पून. बटर (मऊ)
• 3/4 कप चूर्ण दूध
• 1 टिस्पून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
• 2 ते 3 कप
• पिठीसाखर

ते कसे तयार करायचे

1. एका मोठ्या मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडयात चॉकलेट वितळून किंवा उकळत्या पाण्यावर डबल बॉयलरमध्ये वितरीत करा.
2. एकदा चॉकलेट वितळला आणि गुळगुळीत झाला की, कॉर्न सिरप आणि बटरमधे नीट ढवळून घ्यावे, जोपर्यंत बटर वितळले जात नाही तोपर्यंत ढवळणे. चूर्ण दूध आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
3. चूर्ण साखर एक कप जोडा आणि तो समाविष्ट आहे होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. एकदा साखर मिसळून ते चूर्ण साखर घालून ढवळावे. यावेळी, कणिक कडक होऊ लागते आणि कँडीमध्ये अधिक चूर्ण साखर हलविणे कठीण होऊ शकते.

1. चूर्ण साखर सह आपल्या काम पृष्ठभाग धूळ, आणि तो गुळगुळीत आहे होईपर्यंत कँडी माली. तरीही ते खूपच मऊ असेल तर अधिक चूर्ण साखर मळून घ्यावे जोपर्यंत तो टणक नाही पण कोरडा किंवा फुटू नये. आपण चूर्ण साखर एकूण 3 कप पर्यंत आवश्यक असू शकते.
2. टोटसी रोल कँडी एकदा गुळगुळीत आणि एक परिपूर्ण फर्म पण लवचिक पोत एकदा, एक पाम आकाराच्या तुकडा बंद खंडित आणि एक लांब, पातळ दोरखंड मध्ये रोल करा. एक धारदार चाकू वापरून, तो लहान तुकडे तो कट आणि एक बेकिंग शीट वर स्थित पुनरावृत्ती होईपर्यंत आपण सर्व तुटसी रोलचे तुकडे लहान तुकडे केले आहेत. रोलच्या आकारानुसार, आपल्याला 80-100 तुकडे मिळावेत.
3. टोटी रोलचे ट्रे फ्रिजमध्ये ठेवू नका. दोन आठवडे रेफ्रिजरेटर मध्ये एक हवाबंद कंटेनर मध्ये स्टोअर Tootsie Rolls. रेफ्रिजरेटरतून घनरूपितपणामुळे ते एकत्र चिकटवायचे असल्यास आपण ते मेक-अप कागदावर वैयक्तिकरित्या लपवू शकता किंवा झाकून ठेवू शकता. सेवा करण्यापूर्वी खोलीतील तपमानावर टोटी रोल्स लावा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	1 9 7
एकूण चरबी	3 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	5 मिग्रॅ
सोडियम	350 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	37 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	6 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)