12 पैकी 01
चॉकोलेट बॉक्स कसे बनवायचे
(c) 2011 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत चॉकलेट बॉक्सेस ही गॉल्फ, कॅंडी आणि इतर आयटमसारख्या भेटवस्तू संकलित करण्यासाठी मजेदार, स्वादिष्ट मार्ग आहेत. एक चॉकलेट बॉक्स चॉकोलेटच्या पेटीवर एक नवीन घेर आहे. आपण तो चॉकलेट ट्रफल्स किंवा आपल्या प्राप्तकर्त्यांसाठी आवडत्या कॅन्डी, टॉफी, किंवा कारमेलसह भरवू शकता. या फोटो ट्युटोरियलमध्ये एक कसे बनवायचे हे जाणून घ्या.
प्रिंट करण्यायोग्य सूचनांसाठी चॉकलेट बॉक्स्स रेसिपी पहा. आपण आपल्या चॉकलेट बॉक्सला चॉकलेट गुलाब , चॉकलेट कर्ल किंवा चॉकलेट मोनोग्राम किंवा बॅगसिटीसह सजवू इच्छित असाल.
12 पैकी 02
आपल्या साहित्य गोळा आणि आपली कोटिंग वितळणे
(c) 2011 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत आपल्या साहित्य गोळा एक मोठे (5-इंच) किंवा तीन लहान (2-इंच) बॉक्स तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल:
- 12 औन्स चॉकलेट कँडी लेप किंवा टेम्पर्डर्ड चॉकलेट
- शासक
- चॉकलेट मोनोग्राम किंवा रेशमा नीलगाडी सारखे बॉक्स पूर्ण करण्यासाठी कोणतीही सजावट किंवा कँडी
वास्तविक चॉकलेटच्या विरोधात कॅन्डी कोटिंगची शिफारस केली जाते जरी ते चांगले नाही असे वाटत असले तरी, उबदार खोलीच्या तापमानावरदेखील काम करणे सोपे होते आणि ते स्थिर राहते. जर आपण वास्तविक चॉकलेट वापरण्यास इच्छुक असाल तर, याची खात्री करा की आपण ते स्वभाव करू शकता जेणेकरून उबदार होतो तेव्हा ते मऊ होत नाही.
कँडी लेप मायक्रोवेव्हमध्ये वितळवून ते गुळगुळीत आणि गुठळ्याची संपूर्णपणे मुक्त होईपर्यंत सुरु करा.
03 ते 12
एका बेकिंग शीटवर कोटिंग घाला
(c) 2011 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत पिर्कमेंट पेपर, वॅक्साइड पेपर, किंवा अॅल्युमिनियम फॉइलसह तयार केलेल्या एका बेकिंग शीटवर मेल्टेड कोटिंग किंवा टेम्पर्ड चॉकोलेट घाला. एक पातळ, अगदी थर, 1 / 4-1 / 8 इंच जाड दरम्यान, एक कोप किंवा स्टेटुला वापरा. आपण सुमारे 10x15 इंच बेकिंग शीट वापरत असल्यास, त्यास जास्तीतजास्त शीटचा समावेश करावा.
04 पैकी 12
अंशतः कोटिंग सेट करा
(c) 2011 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत चॉकलेटची जाडी बाहेर अगदी काऊंटरवर शीटवर टॅप करा आणि पृष्ठभागावर कोणत्याही हवेचे फुगे आणून घ्या. 4-5 मिनीटे कोटिंग सेट करण्यासाठी ट्रेला फ्रिजमध्ये ठेवावे. आपण ते अंशतः सेट केले जाऊ इच्छिता परंतु थंड आणि कडक नसावे.
05 पैकी 12
चॉकोलेट मोजा आणि एकूण करा
(c) 2011 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत कोटिंग अद्याप थोडीशी जुळणारी असूनही, आपला शासक आणि चाकू घ्या आणि कोटिंगमध्ये रेषा काढणे सुरू करा. हे अद्याप चांगले आहे कारण असे करणे चांगले आहे कारण आपण हे थांबत नाही तोपर्यंत प्रतीक्षा केल्यास, विस्कळीत होण्याची किंवा विघटित होण्याची अधिक शक्यता असते.
आपण केलेले अचूक माप आपण अवलंबून आहेत. आपण दागिने, कँडी किंवा इतर लहान टोके ठेवण्यासाठी लहान पेटी बनवायची असल्यास, आपल्याला 2-इंच किंवा 3-इंच चौरसांची एक श्रृंखला तयार करायची आहे, एक झाकण न करता एका चौरस आकारासाठी पाच चौरस, सहा चौरस असतील तर झाकण पाहिजे
आपण बर्याच डझन ट्रफल्स किंवा अन्य मोठ्या भेटवस्तू धारण करण्यासाठी एक मोठा बॉक्स बनवायचा असल्यास, 5 इंचाचा बेस आणि चार बाजूंनी बनवणे चांगले आहे जे 5 बाय 3.5 इंच मोजते. आपण कोणत्याही चुका केल्यास आपण नेहमी पुन्हा-वितळणे आणि पुन्हा मापन करू शकता
एकदा कोटिंग इच्छित आकारात कापले गेले की, ट्रे पूर्णपणे सेट आणि कडक ठेवल्याशिवाय ट्रे परत रेफ्रिजरेटरमध्ये परत करा.
06 ते 12
आपला बॉक्स एकत्रित करणे प्रारंभ करा
(c) 2011 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत चौरस चौरस वगळता इतर ओळी टाळा आणि आपल्या कोनाची सर्व तुकडे बाजूला करा. शिजवलेल्या लेपचे स्क्रॅप घ्या आणि मायक्रोवेव्हमध्ये पुन्हा पिल्ले. चंबूच्या एका टोकावर आपल्या खांद्याच्या तळाशी ठेवा आणि तळाच्या एका बाजूस सर्व पिवळ्या रंगाची थाप मारण्यासाठी आपल्या पेंटब्रशचा वापर करा.
12 पैकी 07
आपल्या चॉकलेट बॉक्समध्ये एक वॉल जोडा
(c) 2011 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत बेसच्या बाजूस असलेल्या साइड स्क्वायरपैकी एक दाबा, आणि जोपर्यंत कोटिंग चालू होईपर्यत नाही तोपर्यंत धरून ठेवा आणि ते स्वतःच साठवून ठेवते. कोटिंग बद्दल आश्चर्यकारक गोष्ट आहे की तो जोरदारपणे जोरदारपणे कडक होतो आणि जर आपल्या चॉकोलेटचे तुकडे अजूनही थंड असतील, तर ते प्रक्रियेला गती देईल.
12 पैकी 08
एक दुसरे साइड जोडा
(c) 2011 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत आता एका बाजूने आणि खालच्या बाजूने पिवळा चॉकोलेट लावा, जेणेकरुन पुढील स्क्वेअरला चिकटवण्यासाठी दोन पृष्ठे असतील. ओल्या चॉकोलेटच्या विरूद्ध दुसऱ्या बाजूला दाबा आणि ते सेट होईपर्यंत सुरू ठेवा. आपले पेंट ब्रश घ्या आणि अतिरिक्त चॉकोलेटसह बाजूला किंवा तळाच्या भूकंपाच्या कोणत्याही तकाकीत भरा.
12 पैकी 09
एक तृतीय बाजू जोडा
(c) 2011 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत एका भिंतीच्या बाजूला आणि शेजारच्या बाजूचे चित्र काढण्याच्या या प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा आणि तिसऱ्या बाजूला बॉक्सवर ठेवून तो सेट करेपर्यंत धरून ठेवा. पिवळ्या चॉकलेटसह कोणत्याही तारेत भरा.
12 पैकी 10
अंतिम साइड कोणत्याही सजावट जोडा
(c) 2011 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत आपण आपल्या बॉक्समध्ये सजावट जोडू इच्छित असल्यास, मागे चॉकलेट रंगवा आणि चौकोनी आणि अंतिम बाजूस असलेल्या सजावटीच्या कोनास लावण्याआधी या बॉक्सला बाकीच्या बॉक्सशी जोडा.
12 पैकी 11
बॉक्सच्या अंतिम बाजू जोडा
(c) 2011 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत पिवळा चॉकोलेटसह दोन उघड केलेली बाजू आणि तळाच्या काठाचे पेंट करा, नंतर अंतिम पॅनेल, सजावटीच्या फ्रंट तुकडा, वितळलेले चॉकलेटवर दाबा. तो सेट होईपर्यंत धरून ठेवा, कोणत्याही अंतर मध्ये भरते, आणि नंतर आपल्या चॉकलेट बॉक्स तयार आहे.
12 पैकी 12
आपले चॉकलेट बॉक्स आता समाप्त झाले आहे
(c) 2011 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत अभिनंदन, आपल्याकडे एक सुंदर चॉकलेट बॉक्स आहे! जर आपण चॉकलेट लेप वापरला असेल तर आपल्या चॉकलेट बॉक्सला refrigerated असणे आवश्यक नाही पण ते थंड खोलीच्या तापमानावर ठेवा आणि काळजीपूर्वक हाताळणी करा कारण हे सहजपणे खराब झाले किंवा फिंगरप्रिंट दर्शवू शकते.