प्रालेन फ्यूज

ठिबक बनवण्यासाठी सर्वात सोपी कॅन्डीपैकी एक आहे, आणि एक जो आपल्या स्वयंपाकघरातील काउंटरमधून पटकन गायब होईल सुंदर प्रेझेंटेशनसाठी, प्रत्येक तुकडा पेपर कँडी कपमध्ये ठेवा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/2 कप साखर
• 1/2 चमचे लिंबाचा रस
• 1 पौंड semisweet चॉकलेट (बारीक बारीक चिरलेला)
• 1 करू शकता / 14 औन्स
• गोडयुक्त घनरूप दूध
• प्रिलिन टॉपिंग:
• 1/2 कप साखर
• 1/2 चमचे लिंबाचा रस
• 1 कप
• पेकान (अर्धवट)

ते कसे तयार करायचे

1. अॅल्युमिनियम फॉइलसह 8 x 8-इंच चौरस बेकिंग पॅन लावा आणि त्यास दोन बाजूंनी वाढवा. उकळत्या स्वयंपाक स्प्रे सह Foil डगला

2. मोठ्या सॉसपैन्नाच्या तळाशी साखर पसरवा आणि त्यावर लिंबाचा रस शिंपडा. मध्यम गॅस वर मिश्रण कूक, कधीकधी ढवळत, साखर एक खोल एम्बर रंग होते तोपर्यंत, 8 ते 10 मिनिटे. गॅस वरून पॅन काढून तो 10 मिनीटे थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा.

3. चॉकलेट आणि घनरूप दूध जोडा. पॅन मध्यम गॅसमध्ये परतावा आणि शिजवा. सतत कडुन तयार होईपर्यंत मिश्रण हे कॅरमेलाइज्ड साखर विरघळत नाही आणि मिश्रण 15 मिनिटे चिकट आहे, उकळी येत नाही. तयार पॅन मध्ये मिश्रण घालावे.

4. टोपिंग बनवा: पानास एक बेकिंग शीट लावा आणि स्वयंपाक स्प्रेसह उबदार डब्याला पंख घाला. साखरेच्या पॅनमध्ये मोठ्या प्रमाणात साखर लावा आणि त्यावर लिंबाचा रस शिंपडा.

5. मध्यम गॅस वर मिश्रण कूक, कधीकधी ढवळत, साखर विसर्जित होईपर्यंत आणि सुमारे 8 मिनिटे एक खोल एम्बर रंग, बनतो. गॅस वरून पॅन काढा आणि पेकानमध्ये नीट ढवळून घ्या.

6) पेकान तयार तयार शीटवर पसरवा आणि 15 मिनीटे पूर्णतः थंड होऊ द्या. पेकानला एका मोठ्या पठाणला लावा आणि तीक्ष्ण चाकू, बारीक चिरून घ्यावी. फोडच्या वरच्या बाजूला चिरलेली पेकानस शिंपडा आणि हळुवारपणे दाबा म्हणजे ते पृष्ठभागावर चिकटून राहतील. किमान 4 तास किंवा रात्रभर टणक होईपर्यंत फ्रिजमध्ये फ्रिजमध्ये ठेवा,

7. सर्व्ह करण्यासाठी, पनीर बाहेर फडफड बाहेर उचलण्याची आणि एक पठाणला बोर्ड ते हस्तांतरित करण्यासाठी फॉइल समाप्त वापर. थोडे मऊ करण्यासाठी सुमारे 15 मिनिटे उभे राहू द्या. मोठ्या चाकू वापरणे, लठ्ठ बनवून 2-चौरस चौरस

कृती टिपा आणि टिपा

• कॅंडी बनवताना यशस्वी होण्यासाठी, चांगल्या दर्जाचे, जड-तळाशी असलेल्या सॉसपॅनचा वापर करण्याचे सुनिश्चित करा. हे पदार्थ जळताना किंवा जोराने येण्याची शक्यता कमी करते कारण त्याचे हेवी गेज समान रीतीने गॅस वितरित करते

• प्रेशर टोपिंग वापरण्याऐवजी, आपण शेंगदाणा बटर किंवा बटरस्कॉच चिप्ससह कातडे शिंपडणे शकता.

• रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर येतांना सुमारे 15 मिनिटे कात टाकू नये हे महत्वाचे आहे.

हे सोपे कापून काढेल, आणि तुम्हाला क्लीनर कट देईल

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	171
एकूण चरबी	9 ग्राम
संपृक्त चरबी	4 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	3 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	5 मिग्रॅ
सोडियम	1 9 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	20 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	2 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)