मोहरी आणि खसांच्या मिश्रणामुळे बार्बेक्यूड मीटला एक गोड आणि खमंग चव मिळते. हे डुकराचे मांस साठी हेतू असताना या सॉस तसेच कोंबडी आणि गोमांस वर वापरले जाऊ शकते प्रयोगास घाबरू नका.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप (240 मि.ली.)
- तयार मोहरी
- 1/2 कप (120 मि.ली.) गुळा
- 1/4 कप (60 एमएल) सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1/4 कप (60 एमएल) मध
- 1 चमचे (15 एमएल) तेल
- 1/2 चमचे (2.5 एमएल) चूर्ण केलेला oregano
- 1/2 चमचे (2.5 मिली) चूर्ण एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- 1/2 चमचे (2.5 एमएल) ग्राउंड मिरपूड
- 1/2 चमचे (2.5 एमएल) लाल शिजवणे (वैकल्पिक)
- चिमूटभर मीठ
ते कसे तयार करायचे
- एक लांब दांडा मिश्रणयुक्त पेस्ट बनविण्यासाठी पुरेसे व्हिनेगर घाला. चांगले मिक्स करावे
- उच्च गॅसवर ठेवा आणि बाकीचे साहित्य घाला. सतत ढवळत, एक उकळणे आणा उष्णता कमी करणे आणि 10 मिनिटे उकळवणे, अधूनमधून ढवळणे.
- उष्णता काढा आणि सॉस पूर्णपणे वापरण्यापूर्वी द्या.
वेळेपूर्वी बनविल्यास, एक आठवड्यापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये साठवा.
एक किंवा दोन दिवसानंतर सॉस अधिक चवदार बनते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 97 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |