या मंद शिजवलेल्या चिली वर्डचे सुगंधी शेंगदाणे बनविलेले हिरव्या चिली सॉस आणि डुकराचे रसाळ भाग द्रुत आणि सोपे आहेत. फक्त आपल्या धीमी कुकरमध्ये साहित्य टॉस करा आणि हे मधुर डिशचे फ्लेवर्स आणि पोत बाहेर आणण्यासाठी सर्व दिवस उकळवणे द्या. हे पूर्ण करण्यासाठी, गरम गरम मटिल्लस (मैदा किंवा मका, ज्यासाठी आपण प्राधान्य द्याल) आणि इतर टॉप्पींग्सच्या स्टॅकसह सर्व्ह करावे जेणेकरून आपण तोडणे आणि रात्रीची तयारी करणे आवश्यक आहे. आपण जे टॉपिंग सर्व्ह करू शकता ते चिरलेला कांदा, चिरलेली कोथिंबीर, अतिरिक्त उष्णतेसाठी गरम मिरची सॉस, आणि तुमच्या कुटुंबाला इतर कोणत्याही गोष्टींचा आनंद लुटता येतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 पौंड बोनल डुकराचे सुशोभित केलेले आणि दंश आकाराच्या भागांमध्ये कापणे
- 1 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 2 कप हिरव्या चिली सॉस *
- 1 कप टोमॅटो, कुस्कर काढून टाका आणि बारीक चिरून घ्या
- लसूण 4 पाकळ्या, सोललेली आणि diced
- 1 मध्यम कांदा, सोलून आणि डूज
- 1/4 चमचे काली मिरची
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे जिरे
ते कसे तयार करायचे
सर्व साहित्य धीम्या कुकरमध्ये ठेवा आणि मध्यम किंवा उच्च पातळीवर 5-6 तासांसाठी किंवा 7-8 तासांपेक्षा कमी वर शिजू द्या.
* होममेड चिली सॉस रेप्रिशन- भाजून 2 मिनिटे ताज्या हिरव्या रंगाच्या हिरव्या रंगाच्या कोळशाचे गोळे वर किंवा ब्रॉयलरखाली होईपर्यंत त्वचेवर काळे आणि फुंकणे. त्याला त्वचा छान करा आणि बिया काढून टाका. स्टेम कट करा आणि बिया आणि त्वचा टाकून द्या. प्युरी किंवा 1/2 कप पाण्यात मिसळा, व्हिनेगरचे एक चमचे आणि चवीपुरते मीठ (मी सहसा चमचे वापरण्याने) मिसळत नाही.
आपण इच्छा असल्यास आपण कॅन केलेला हिरव्या चिली सॉस देखील वापरू शकता. आपण थोड्या जोडलेल्या उष्णतेसाठी jalapenos देखील जोडू शकता.
रोस्ट Chiles करण्यासाठी चरण-दर-चरण सूचना
अर्थातच, होममेड ट्रिटिआस सर्वोत्तम आहेत, परंतु आपल्याला स्टोअर-खरेदी केलेल्या काही पदार्थांची पुनर्मूल्यांकन करण्याची आवश्यकता असल्यास, आपण ते काही मिनिटांत गरम गरम पाडू शकता. एका प्लेटवर ओलसर पेपर किंवा डिश टॉवेल ठेवा, वर चार टॉर्टेस ठेवा आणि इतर ओलसर पेपर टॉवेल आणि अधिक ट्राय टीलस लावा. तुमच्याकडे पुरेसे होईपर्यंत लेयरिंग ठेवा एक ते दोन मिनीटे स्टॅकवर मायक्रोवेव्ह करा. उष्मांक काढून टाका आणि त्वरीत गरम पाईप ठेवण्यासाठी तेलावर गरम करा. ते तीस मिनिटे गरम राहतील. एक ओलसर तौलेलमध्ये एक लहान स्टॅक लपवून ठेवू शकता आणि 200-डिग्री ओव्हनमध्ये ठेवू शकता जो पर्यंत उबदार असतात जे 20-30 मिनिटे घ्यावे.
एक अतिरिक्त सेवा पर्याय एक वाडगा मध्ये एक गरम लोणी लसूण ठेवले आणि खाली दाबा होईल. लाडले चिली वर्देला tortilla-lined वाडगा मध्ये आणि टॉपिंग आणि अतिरिक्त टोट्रिआलसह ताबडतोब सर्व्ह करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 38 9 |
| एकूण चरबी | 21 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 131 मिग्रॅ |
| सोडियम | 272 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 43 ग्रॅम |