Malted दूध पावडर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क चव या आश्चर्यकारक भागावर frosting. ओलसर चॉकलेट कपकेक तयार करणे सुलभ आणि मधुर आहे, आणि मल्टेड दूध फ्रोस्टिंग इतके चांगले पूरक स्वाद आहे.
या cupcakes एक potluck, एक पक्ष, किंवा कोणत्याही प्रसंग साठी करा ते एक उत्तम शनिवार व रविवार उपचार करा! एक अतिरिक्त विशेष देखावा साठी cupcakes वर frosting पाईप
संबंधित कृती: चॉकलेट मलई चॉकलेट Cupcakes
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप पाणी
- 1/2 कप (4 औन्स) अनसाल्टेड बटर
- 1/2 कप दाणेदार साखर
- 1/2 कप भरीत ब्राऊन शुगर
- 1/2 कप न सुटलेल्या कोकाआ पावडर
- 1 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा (
- चमचा आणि स्वाइप पद्धत )
- 1 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/4 चमचे मीठ
- 2 मोठ्या अंडी
- 2 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- माल्टेड मिल्क बटरक्रोम फ्रॉस्टिंगसाठी:
- 1/2 कप (4 औन्स) नॉनस्टेड बटर, रूम तापमान
- 3 ते 3 1/2 कप कन्फेक्शनर्स 'साखर (ढेलेसारखे असल्यास चाळणे)
- 5 tablespoons दूध पावडर malted
- 1 चिमटीभर मीठ
- 2 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
ते कसे तयार करायचे
- 375 एफ ला गरम ओव्हन
- लाइन 18 मफिन कप कप केक कागदांसह
- मध्यम गॅस वर एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, पाणी एकत्र, 1/2 लोणी च्या कप, आणि दाणेदार आणि तपकिरी शुगर्स. कढईत ढवळत होईपर्यंत ढवळत राहा. मिश्रण चिकट होईपर्यंत कोकाआ पावडरमध्ये झटकून टाका. पूर्णपणे थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा
- पीठ, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि 1/4 चमचे मीठ एकत्र करा; बाजूला ठेव.
- मिश्रित वाडग्यात, मिश्रित होईपर्यंत अंडी आणि व्हिनिलाचे 2 चमचे हरा. व्यवस्थित मिश्रित होईपर्यंत थंडीत कोकाआ, बटर, आणि साखरचे मिश्रण मध्ये हळूहळू मिक्स करा. मिश्रित होईपर्यंत पीठ मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. मिक्सरची गती मधे वाढवून 2 मिनीटांपर्यंत घट्ट करा.
- 1/2 ते 2/3 पूर्ण कपकॅकर पेपर भरा. सुमारे 18 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत फर्म आणि केक पापुद्रे परत येत नाहीत आणि जेव्हा बोटाने बोटाने स्पर्श करतात
- 10 मिनीटे पॅनमध्ये छान Frosting करण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड करण्यासाठी cupcakes एक रॅक करण्यासाठी काढा
फ्रॉस्टिंग
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात, 1/2 कप मटण, 3 कप कन्फेक्शनर्सची साखर, माल्टेड दुधाची पावडर, एक चिमूटभर मिठ आणि व्हिनिलाचे 2 चमचे एकत्र करा. एकत्रित करण्यासाठी इलेक्ट्रिक मिक्सरच्या कमी वेगाने विजय, दुधाचे चार tablespoons, एका वेळी एक चमचे जोडून.
- पाईप किंवा सुसंगतता पसरवण्यासाठी आवश्यक असलेले अधिक दूध किंवा कन्फेक्शनर्सची साखर घाला 2 मिनिटे, किंवा गुळगुळीत व्हा
- कपकेकवर पसरवा किंवा पाईप करा
सुमारे 18 कपके तयार करतो
आपण देखील आवडेल
- लिंबू फ्रॉस्टिंग सह लिंबू चॉकलेट
- व्हिनेल्या क्रीम चीज फ्रॉस्टिंगसह गाजर चॉकलेट
- क्रीम चीज फ्रॉस्टिंगसह लाल वेलवेट चॉकलेट
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 341 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 78 मिलीग्राम |
| सोडियम | 497 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 50 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |