लिथुआनियन फळ ब्रेड किंवा व्हायसू पिरग्राससाठी ही कृतीमध्ये मीठ वापरली आहे असे मीठाचे खमीर-उगवलेली आंघोळ, जी एक तुकडलेली चिरलेली फळे किंवा मिश्रित वाळलेल्या फळे वापरली जाते. हे फळ केकची लिथुआनियन आवृत्ती मानले जाऊ शकते परंतु कुटुंबातील सदस्यापासून जवळच्या कुटूंबातील बहुतेक क्रिस्टामेसेस या प्रकारापुरता पार केली जात नाही अशा प्रकारापेक्षा हे खूप चांगले आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- Dough साठी:
- 2 पॅकेजेस सक्रिय कोरड्या यीस्ट
- 1/2 कप + 1/2 कप साखर (वाटून)
- 1 1/2 कप गरम दूध
- 8 1/2 कप मैदा पूर्ण मैदा
- 1 1/2 चमचे मीठ
- 4 औन्स (1 काठी) लोणी (पिवळा)
- 3 मोठा अंडी (घडीव)
- 3/4 पाउंड मिश्र ग्लॉसेड फळ (किंवा सुकामेवा, चिरलेली बारीक)
- 1 1/2 कप गडद किंवा हलकी मनुका
- 2/3 कप अक्रोडाचे तुकडे (बारीक चिरून)
- पर्यायी: 1/4 कप गडद रम
- भरणे साठी:
- 2 औन्स (1/2 स्टिक) लोणी (पिवळा)
- 1/2 कप साखर
- 1 चमचे दालचिनी
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठे वाडगा मध्ये, यीस्ट, 1/2 कप साखर, दूध, पिठ 3 कप, आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मीठ मिसळा. झाकण आणि 1 तास उभे राहू द्या.
- 4 औन्स वितळलेले बटर, अंडी, 1/2 कप साखर आणि बाकीचे पीठ घालावे. गुळगुळीत आणि लवचिक होईपर्यंत कणीक मळणे चिरलेली फळे, मनुका, काजू आणि रम जोडा, वापरत असल्यास, आणि नीट ढवळून त्यात मिसळा. झाकण आणि दुप्पट होईपर्यंत उदय द्या.
- अर्ध्या ते आडवा विभागून घ्या आणि थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर प्रत्येकी 12 x 16 इंच इंच आयत करा. दालचिनीसह मिश्रित मेल्टेड मटर आणि साखर सह प्रत्येक पसरली. एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बुडवा. 400 डिग्री उष्णता ओव्हन गॅसच्या प्लॅस्टीक ओघाने झाकण ठेवून दुप्पट वाढ द्या.
- 10 मिनिटे बेक करावे. 350 अंश उष्णता कमी करा आणि 50 मिनिटे जास्त शिजवून घ्या. पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर रॅकवर बाहेर चालू करा कन्फेक्शनर्स 'साखर किंवा फ्लिप गोलाकार सह रिमझिम सह धूळ, इच्छित असल्यास
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 184 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 54 मिग्रॅ |
| सोडियम | 228 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |