बटरची ब्रेड 1 9 70 च्या दशकात परत मिळविण्यासाठी खूप लोकप्रिय ब्रेड होते कारण ब्रेडची भांडी आवश्यक नाहीत. आपण फक्त एक ओले dough करा, तो काढणे, आणि परत खाली हलवा. दुसरे उकडलेले एक ब्रेड पॅनमध्ये केले जाते त्यामुळे आपल्याला ओले मठ एका पारंपारिक वड्यामध्ये बनवावे लागत नाही. सफरचंद दालचिनी पिठात ब्रेडसाठी हे कृती नाश्त्यासाठी वापरली जाऊ शकते असे एक मजेदार वडी तयार करते, जे एक स्नॅक म्हणून खाल्ले जाते किंवा रात्रीचे जेवण बनते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 टीस्पून सक्रिय कोरडे यीस्ट
- 1-1 / 4 कप गरम पाणी
- 3 टेस्पून साखर
- 1 टिस्पून
- दालचिनी
- 1/4 टीस्पून जायफळ
- 1 सफरचंद - लहान तुकडे मध्ये सोललेली, cored, आणि चिरून
- 2 टेस्पून तेल
- 1 टीस्पून मीठ
- 2-2 / 3 कप सर्वपटीने आले
ते कसे तयार करायचे
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, यीस्ट आणि पाणी घालावे. यीस्ट विसर्जित होईपर्यंत मिश्रण हलवा.
- साखर, दालचिनी, जायफळ, सफरचंद , तेल, मीठ आणि 2 कप मैदा घाला. चांगले मिक्स करावे
- उर्वरित 2/3 वाटी आंबट मिक्स करावे.
- स्वच्छ स्वयंपाक टॉवेलसह किंवा प्लॅस्टिक ओघ सह वाडगा झाकून ठेवा. पिठात उबदार, मसुदा मुक्त जागेत 30 मिनीटे वाढू द्या.
- पिठात ढवळणे.
- एक ग्रीसच्या ब्रेड पॅनमध्ये 9 0x3 इंच उकडलेले बटाटे घाला. ब्रेड पॅनवर झाकण ठेवावे आणि पिठात उबदार, मसुदामुक्त ठिकाणी दुसर्या 30 मिनिटांसाठी किंवा आकारात दुप्पट होईपर्यंत राहू द्या.
- 45 मिनिटांत वाफ दाबून 375 अंश सेल्सिअस भिजवावे किंवा जेव्हा टेप केल्यावर पोकळ पोकळ पडेल.
- पॅनमधून वड काढा आणि ब्रेड रॅकवर थंड होऊ द्या.
ब्रेड बेकिंग टिप्स:
एका हवाबंद कंटेनरमध्ये आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये खमीर घालून ठेवा उष्णता, ओलावा, आणि हवा खमीर ठार आणि वाढत्या पासून ब्रेड आत्ता प्रतिबंधित करते
ब्रेड मऊ ठेवण्यासाठी, ब्रेड पूर्णपणे थंड झाल्यावर एका प्लास्टिक बॅगमध्ये साठवा.
खराब करणे किंवा बग येण्यापासून ते योग्य प्रमाणात रिकामे ठेवावे.
ब्रेड एक मजबूत सफरचंद चव देणे हे पाककृती मध्ये उबदार पाणी तपमानावर सफरचंद रस बदलले जाऊ शकते.
या कृती मध्ये दाणेदार साखर इच्छित असल्यास, ब्राऊन शुगर एक समान रक्कम बदलले जाऊ शकते
आपण अतिरिक्त कृती आणि मसाला या ब्रेड रेसिपीमध्ये 1/2 कप बेदाणे घालू शकता.
ते बेक केल्यावर पाण्याने रानबांधणीचे फवारणी एका खडकाच्या कवचाने होईल.
एक चमकदार कवच तयार करण्यासाठी बेकिंग करण्यापूर्वी पांढरे हात घालून मिक्स करावे.
एक गडद, चमकदार कवच तयार करण्यासाठी बेकिंग करण्यापूर्वी ब्रश रेशमाच्या झाडास
एक मऊ कवच तयार करण्यासाठी पकायला लागल्यावर लगेचच लोखंडी जाळीने रस्सा ब्रश करा
आपल्या ब्रेड बनविण्यासाठी टॅप पाण्याच्या जागी बाटलीबंद पाणी वापरा. पाणी सॉफ्टनरर्स आणि क्लोरिनिड सार्वजनिक पाणी काहीवेळा आपल्या ब्रेड आटाची वाढ करण्यासाठी आवश्यक यीस्ट मारुन शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 118 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 46 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |