गोड बटाटे किंवा मॅश बटाटे आणि मटार किंवा हिरव्या सोयाबीन या स्वादिष्ट डुकराचे मांस चॉप्स सर्व्ह करावे. साधी, टंजरी मॅपल झाडाची साल डुकराचे मांस chops उत्तम प्रकारे फ्लेवर्स.
मी कृती मोहरी रेसिपीमध्ये वापरली परंतु एक मसालेदार तपकिरी किंवा संपूर्ण धान्य मोहरी बदलली जाऊ शकतात.
तयारी अगदी सोपी आहे, खूप कमी हात वर काम आवश्यक
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 ते 2 चमचे शेंगदाणे तेल (किंवा अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल)
- 4 हाडावरील कमीत कमी डुकराचे मांस
- डॅश कोषेर मीठ
- डॅश ताज्या काळ्या मिरचीचा
- लसूण पावडर
- 1/3 कप शुद्ध मॅपल सिरप (अंधारमय ग्रेड)
- 1/3 कप चिकन मटनाचा रस्सा (कमी सोडियम किंवा सोडीयम नाही)
- 2 टेस्पून क्रीम मोहरी *
- 2 teaspoons सफरचंदाचा रस व्हिनेगर (किंवा balsamic व्हिनेगर)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम कडक उष्मा वर मोठ्या कढईमध्ये शेंगदाण्याची तेल किंवा ऑलिव्ह ऑइलची गरम करा.
- डुकराचे मांस chops स्वच्छ धुवा आणि कोरडी कोर कोषेर मिठ आणि ताज्या काळ्या मिरचीसह चॉप्स छिदवावा.
- दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे गरम तेल मध्ये चॉप्स व्यवस्था. प्रत्येक बाजूला सुमारे 2 ते 3 मिनिटांची डुकराची चोदे शिजवा, किंवा बदामी रंगाचा होईपर्यंत.
- शिजू द्यावे उर्वरित साहित्य झटकून टाकणे आणि दांडी असलेली तळण्याची सपाट पुंजणे मध्ये जोडा. गॅस मध्यम ते कमी करा, पॅन झाकून ठेवा आणि 10 मिनिटे उकळी काढा.
- कव्हर काढा आणि सुमारे 15 ते 20 मिनिट लांब उकळत रहा, किंवा पातळ पदार्थ कमी होईपर्यंत आणि कोरड्या आणि डुकराचे दाग चिरून चिकटलेले होईपर्यंत.
- गरम शिजवलेल्या तांदूळ किंवा भाजलेले बटाटे घेऊन डुकराचे मांस चॉप्स सर्व्ह करावे. वाफवलेले ब्रोकोली, हिरव्या सोयाबीन किंवा मटार सर्व बाजुच्या भाजीसाठी उत्कृष्ट पर्याय आहेत.
* क्रेओ मोहरीसाठी चांगल्या दर्जाची संपूर्ण धान्य मोहरी द्या.
रूपांतर
- कढईतील कोळशाचे गोळे करण्यासाठी डुकराचे मांस चॉप्स जोडण्यापूर्वी, 1/2 कप कटींग ओनियन्सवर परतावा. दिग्दर्शित केल्याप्रमाणे दांडीला कानात मस्तकात येणारे नारिंगी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड व तपकिरी चॉप्स काढा कांदे परत सॉस मिश्रणासह काचडीत घालावे.
आपण देखील आवडेल
औषधी वनस्पती आणि लसूण डुकराचे मांस चॉप्स
लोह स्किलेट सेलेस्टबरोबर भाजलेले पोर्क चॉप
सरस आणि ऍपल जेली सॉससह डुकराचे मांस
सफरचंद आणि cranberries सह Boneless पोर्क चॉप
टोमॅटो आणि मिरचीसह मसालेदार साउथवेस्टर्न पोर्क चॉप्स
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 524 |
| एकूण चरबी | 28 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 134 मिली |
| सोडियम | 317 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 44 ग्रॅम |