हे त्रिकोणाच्या टीप भाजून एक चवदार सॉस मध्ये marinated आणि नंतर grilled आहे आपण भाजून प्रथमच भाजू इच्छित असाल तर उष्णता कमी करा आणि पूर्ण होईपर्यंत गारगोटी चालू ठेवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड / 900 ग्रॅम
- तिप्पट-टीप भाजून
- 3/4 कप / 180 मि.ली. ऑलिव्ह ऑईल
- 1/2 कप / 120 मि.ली. ताजा कोथिंबीर (चिरलेला)
- 1/2 कप / 120 मि.ली. ताज्या अजमोदा (चिरलेला)
- 1/4 कप / 60 एमएल ताजी तुळस (चिरलेला)
- 1/4 कप / 60 एमएल तांदूळ वाइन व्हिनेगर
- 6 पाकळ्या
- लसूण (minced)
- 1 1/2 चमचे / 7.5 मि.ली. मीठ
- 1 चमचे / 5 मि.ली.
- टबॅस्को
ते कसे तयार करायचे
- एक ब्लेंडरमध्ये लसूण, अजमोदा (ओवा), कोथिंबीर आणि तुळस एकत्र करा. दंड होईपर्यंत मिश्रण
- ऑलिव्ह ऑईल, तांदूळ वाइन व्हिनेगर, टबॅस्को, मीठ आणि मिरची घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण
- एक resealable पिशवी मध्ये अर्धा मिश्रण घालावे आणि तिरंगी टीप घालावे
- डूटाच्या त्रिकोणाचा टीप वळवा आणि सुमारे 4 तास थंड करा.
- उरलेले अर्धे भांडे कंटेनरमध्ये ठेवा आणि तुकडे गरज भासणार नाही.
- प्रीहीट ग्रिल
- हॉट लोखंडी जाळीवर पिशवी आणि ठिकाण पासून त्रिकोणीय टीप काढा
- 2 मिनिटांनंतर ट्राय-टिप बंद करा आणि आणखी दोन मिनिटे भोक करा.
- गॅस बंद करा किंवा लोखंडी जाळीच्या थंड भाग हलवा.
- अन्य 4 मिनिटे प्रति सेकंद ग्रिल नंतर अप्रत्यक्ष उष्णतेवर गळती करा.
- पूर्ण होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा, सुमारे 15 अधिक मिनिटे.
- पूर्ण झाल्यावर, ग्रिलमधून त्रिकोणीय टीप काढून टाका आणि 5 मिनिटे आराम करण्याची परवानगी द्या.
- दरम्यान, फक्त उबदार पर्यंत उर्वरित सॉस उष्णता.
- पातळ उभे काप मध्ये तिरंगी टीप कट आणि शीर्षस्थानी सॉससह सर्व्ह करावे.