या बटाटा सॅलडला डिलचा स्वाद, थोडा मोहरी आणि हार्ड शिजवलेल्या अंडीपासून काही उत्कृष्ट चव मिळते. हे एक मजेदार बटाटे सॅलड आहे, जे कोणत्याही कूकआऊट किंवा पिकनिकसाठी परिपूर्ण आहे, किंवा दुपारच्या सॅन्डविच किंवा कोल्ड कट्ससह सर्व्ह करा अतिरिक्त शिंपल्यासाठी हे सोपे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये चिरलेली ताजी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती वापरण्यासाठी मोकळ्या मनाने
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/2 पाउंड व्हाईट बटाटे किंवा युकॉन गोल्ड, सोलून आणि 1/2-इंच ते 1-इंच तुकडे
- 5 मोठे अंडी, हार्ड उकडलेले, चिरलेली
- 3 हिरव्या कांदे बारीक चिरून
- 2 पसांना भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, diced
- 2 ढवळत ठेवलेले दगडी चपळ
- 1 उकडलेले चमचे तयार झालेले मोहरी
- 1 ते 1 1/2 कप अंडयातील बलक
- 1/4 चमचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे
- मीठ आणि मिरपूड, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- बटाटा एका मोठ्या सॉसपैन्नात ठेवावा. पाण्याने झाकून आणि 1 चमचे मीठ घाला. एक उकळणे आणा कव्हर, उष्णता कमी करा आणि बटाटे निविदा होईपर्यंत उकळत असणे, सुमारे 12 ते 15 मिनिटे. निचरा करा आणि थंड द्या.
- एका मोठ्या वाडयात बटाटे, अंडी, हिरव्या ओनियन्स, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, चव, मोहरी, आणि 1 कप अंडयातील बलक एकत्र करा. एकत्र करणे हळुवारपणे नीट ढवळून घ्यावे. अधिक अंडयातील बलक मध्ये निट, आवश्यक म्हणून, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे आणि मिठ आणि मिरपूड सह, चवीनुसार.
- झाकण ठेवून झाकण ठेवावे.
6 वर कार्य करते
टिपा
* अंडी शिजविणे, त्यांना एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले आणि पाण्याने झाकून ठेवावे. कढईवर झाकण ठेवून कढईत उकळी काढावी. कव्हर वर ठेवा आणि गॅसवरून पॅन काढून टाका. सुमारे 16 ते 18 मिनिटे उभे राहा. थंड पाण्याने निचरा आणि कव्हर करा. छान आणि फळाची साल
क्लासिक बटाटा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) लाल-चमचमीत बटाटे सह
लाल, पांढरा आणि निळा बटाटा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 521 |
| एकूण चरबी | 39 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 170 मिलीग्राम |
| सोडियम | 465 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 35 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |