हलकेच मसालेदार आणि बहुतेक स्टोअर-खरेदी केलेल्या कॉफी ब्रेडपेक्षा कमी गोड आहे, स्वीडिश व्टेब्रॉड आपल्या आवडत्या ब्रॅण्ड कॉफीसह जोडण्यासाठी एक समाधानकारक नाश्ता म्हणून कार्य करते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/2 कप दूध
- 1 1/2 कप बटर (पिवळा)
- 1 कप साखर
- 1 टिस्पून मीठ
- 2 टीस्पून
- वेलची (सुमारे 25 वेलचीचे शेंडे)
- 2 पीके / 4 1/2 टीस्पून कोरडा सक्रिय यीस्ट
- 9 कप मैदा (सर्व-उद्देश, किंवा ब्रेड पिठ)
- 1 अंडे (अधिक 2 टेस्पून पाणी, हलके एक अंडे वॉश मध्ये एकत्र झालेला)
- मोती साखर (किंवा खडीचे साखर चौकोनी तुकडे) आणि / किंवा चिरून किंवा बदाम बनवलेल्या
ते कसे तयार करायचे
- वर सूचीबद्ध प्रथम 7 घटक वापरून आपल्या मूळ वेलची ब्रेडची कणिक तयार करा (याला 1 1/2 तास लागतात).
- पहिल्या वाढीनंतर कणिक छिद्र केल्यानंतर, वाडगावरुन काढून घ्या आणि फ्लोअर काउंटरवर मऊ आणि गुळगुळीत होईपर्यंत चिकट व चमकदार करा. दुधाचे दोन भागांत विभागणे.
- प्रत्येक अर्धा आचेवर तीन समान भाग तयार करा. प्रत्येक भाग लांब, पातळ "साप" (सुमारे 18 इंच लांब) मध्ये रोल करा. "सापांना" एकत्रितपणे एकत्रित करा, वडीची आकृति बनवण्याकरता बाहेरील कडा कोरा व चिवचत करा. तीन स्वादच्या "साप" च्या दुसर्या संचासाठी पुनरावृत्ती करा. (पर्यायी: दोन तुकड्या मध्ये दोन भाग वेगळे करू नका, परंतु ते तीन समान भागांमध्ये वेगळे करा. तीन भागांना "सांप" मध्ये गुंडाळा. एकच ब्रेईड ब्रेड वास तयार करण्यासाठी).
- पॅनिंग शीटवर दोन कडी बनवाव्यात (किंवा एक बद्धी असलेला पुष्पहार) ठेवा, एक टॉवेलवर झाकून द्या आणि दुप्पट होऊन 45 मिनिटे उकरा. 375 अंश सेल्सिअस ओव्हन
- जेव्हा रस्सी (किंवा पुष्पगुच्छ) दुप्पट झाली तेव्हा मोती आणि / किंवा बदामांसह अंघोळ धुवून आणि शिंपडा. एक preheated ओव्हन मध्यभागी ठेवा आणि 25 मिनिटे बेक करावे, किंवा पूर्ण होईपर्यंत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 25 9 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 12 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 63 मिग्रॅ |
| सोडियम | 258 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |