पिम'चे कप दोन्ही प्रकारचे मद्य आणि मिश्रित पेय आहे. हे आनंददायक आणि सुलभ पेय आहे जे जोड्या लिंबोअरसह लिंबूचे बनते आणि ते त्वरेने आपल्या नवीन आवडींपैकी एक बनू शकते.
युनायटेड किंगडममध्ये पिमचे लोकप्रिय आहे आणि मिश्र पेय विंबल्डनच्या 'अधिकृत' रिफ्रेशमेंट मानले जाऊ शकते. ही एक उज्ज्वल उन्हाळी कॉकटेल आहे जी जुलैमध्ये टेनिस सामन्यासाठी किंवा इतर कोणत्याही प्रसंगी उपयुक्त ठरते.
लिक्कू हे पिमॅक्स कप नं. 1 मधील लंडन ऑयस्टर पट्टीच्या उगवलेल्या मसाल्याच्या फळाचा चव असलेल्या जिन-आधारित आविष्काराचे वैशिष्ट्य आहे. मिक्सर म्हणून सूक्ष्म जोडणे लिंबोनायड त्याच्या चे वर्तुळ वाढते आणि उत्तेजक आणि प्रकाशयुक्त पेयाचे बनते.
पिचर भरण्यासाठी आपण हे कृती सहजपणे वाढवू शकता आणि त्याला ताजेतवाने ब्रंच पेय किंवा चहाच्या वेळी पर्याय म्हणून सेवा देऊ शकता.
द पिम कंपनीतर्फे या प्रथम कृतीला 'पिमस मूल' देखील म्हटले जाते. पिम'म कप नं. 1 साठी बरेच पाककृती आहेत, तरीही हे सर्वात पारंपारिक समजले पाहिजे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 भाग पंप कप नंबर 1
- 3 भाग लिंबाचे सरबत
- अलंकार: पुदीना, नारिंगी आणि / किंवा स्ट्रॉबेरी
- अलंकार: काकडी काप किंवा फळाची साल
ते कसे तयार करायचे
- बर्फाचे तुकडे भरलेल्या कोलिंग्स्क ग्लासमध्ये मदिरा घाला.
- लिंबाचे सरबत जोडा.
- काकडी आणि मिंट, संत्रा, किंवा स्ट्रॉबेरी कोणत्याही संयोजन सह अलंकार.
पिमॅक कंपनीच्या सध्याच्या रेसिपीमध्ये फ्लेमिंग सोडल्यास पिण्याच्या वापरातील स्पार्कलिंग लिंबोनासाठी अधिक 'पारंपारिक' आहे हे एक उत्कृष्ट जोड आहे, आणि आपण कोणत्याही प्रकारे ते परत आणू शकता.
- अगदी सहजपणे, चमकदार पाणी किंवा कोणत्याही स्पष्ट सोडाचे फलक लावा . जरी टॉमिक वॉटर तसे करेल कारण मूळ पंप कप नं. 1 मध्ये क्विनेन समाविष्ट करण्यात आले आहे.
- सोडा मशिन वापरून थेट लिंबोनेट कार्बोनेट करा.
- लिंबाचे तुकडे मिश्रण करताना पाणी एक भाग म्हणून फसफसणारी दारू पाणी (seltzer किंवा क्लब सोडा) वापरा
पिम'स कपवर विविधता
नमूद केल्याप्रमाणे पम्मी कपसाठी बरेच पाककृती आहेत. खाली एक पारंपारिक फसफसणारी दारु पाणी समाविष्ट तसेच, लक्षात ठेवा की मद्ययुक्त द्रव्यांचे प्रमाण वाढते आहे, जेणेकरून पेय थोडेसे अधिक पंच देते (जसे आपण पहाल की हे अतिशय हलके आहे त्यामुळे हे एक वाईट कल्पना नाही).
- 2 भाग पंप कप नं. 1
- 3 भाग लिंबाचे सरबत
- क्लब सोडा किंवा सेल्टरझर
- गार्निशसाठी लिंबू पिळणे
- काकडी तुकडा किंवा सुशोभित साठी फळाची साल
आता, आपण थोड्या अधिक गोष्टी शेकणे इच्छित असल्यास, येथे दोन अतिशय लोकप्रिय भिन्नता आहेत:
पिमम कप नं. 1 काय आहे?
पिमॅक्स हे लिक्कूचे परिचित नाव आहे जे औपचारिकरीत्या पिम'म कप नं. 1 (मिक्स्ड ड्रिंक सारखेच आहे, तरीही पेय 'नं. 1' वगळते).
हे 'हिरबल वनस्पति', 'मसाले', आणि कॅरमेटिज्ड नारिंगीसह स्वादुसलेला गहरा लाल रंग असलेल्या जिन-आधारित कडक मणके आहे . काय नक्की त्या वनस्पति आणि मसाल्या आहेत, फक्त ब्रँड मागे लोक खात्रीसाठी माहित.
कथा 1840 मध्ये लंडनच्या ऑयस्टर बारमध्ये जेम्स पंपसह सुरू होते. त्या वेळी प्रथा पाळत असताना, तो स्वत: लाईक बनविण्याचा एक कुशल होता आणि त्याने त्याच्या प्रत्येक गुप्त पाककृतीला 'घर कप' म्हटले.
प्रत्येक कर्कश एक अद्वितीय नाव देणे ऐवजी, Pimm त्याचे कप क्रमांकित. ते त्वरीत प्रसिद्ध झाले आणि शतकाच्या सुरुवातीस ते बाटलीमध्ये विकले आणि विकले गेले.
गेल्या काही वर्षांत बाटलीबंद आणि विकलेल्या बेकायदा पम्मी पॅकिंगची एकूण संख्या होती. प्रत्येकाने वेगवेगळ्या दारूबरोबर सुरुवात केली आणि विविध फूड्स तयार करण्यासाठी विविध वनस्पती, फळे आणि मसाल्यांचा वापर केला.
- पिमम कप नं .1 - जिन
- पिमम कप नं .2 - स्कॉच
- पिमम कप नं .3 - ब्रँडी
- पिमम कप क्र 4 - रम
- पिमम कप नं 5 - राई व्हिस्की
- पिमम कप नं. 6 - वोडका
1 99 7 च्या सुमारास पिमॅक्सच्या प्रसिद्धीला महत्त्व आले आणि ब्रँडच्या पोर्टफोलिओमध्ये नाट्यमय बदल करण्यात आले. आज, द पएम'ज कंपनी केवळ तीन कणूर बनवते; जिन, ब्रँडी आणि वोडका आवृत्ती. यापैकी केवळ पम्मी कप नं. 1 हा मूळ नावानेच ठेवलेला आहे.
- पिमॅप कप नं. 1 - जसे उल्लेख केला आहे, जर्सी, मसाले आणि कॅरमेलाइज्ड संत्रा सह जिन. 25% ABV (50 पुरावा)
- ब्लॅकबेरी व एल्डरफ्लॉवर - क्रमांक 6 वर आधारित वोडकावर आधारित कृती, हे नामित साहित्याचे एक आकर्षक फळ कप आहे. हे पिम'स कप नं. 1 पेय रेसिपीमध्ये देखील वापरले जाऊ शकते. 20% ABV (40 पुरावा)
- हिवाळी कप (क्रमांक 3) - ब्रॅंडी-दालचिनी, कारमेल आणि नारंगी असलेल्या हिवाळ्याच्या महिन्यांत ब्रँड चे उत्तर आहे. आले अइलसह हे वापरून पहा. 25% ABV (50 पुरावा)
2016 पर्यंत, द पएम'ज कंपनी ही एक डिएगो ब्रँड आहे आणि साधारणपणे आपण जवळपास $ 20 साठी यापैकी कोणतीही बोत
पिमॅम्सचे कप किती मजबूत आहे?
पिमचे मूळ मिश्र पेय अत्यंत प्रकाश आहे आणि त्याच्या जवळजवळ 6% ABV (12 पुरावे) मद्यची दारू सामग्री आहे . हे सरासरी बिअर सारखेच आहे म्हणून दुसऱ्या फेरीत असणे मोकळ्या मनाने.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 424 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 49 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 88 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |