नाश्त्यासाठी पिझ्झा? होय, का नाही? हे मांसहीन नाश्ता पिझ्झा गौडा चीज, अंडी आणि भाजलेले शेंगदाणे एकत्र करतो. या भव्य पिझ्झा एक आश्चर्यकारक शाकाहारी ब्रंच किंवा न्याहरीसाठी चकित होणारे आश्चर्यकारक वैशिष्ट्य ठरेल.
नॉर्थ कॅरोलिना शीत बटाटे च्या कृती आणि फोटो सौजन्याने
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मध्यम गोड बटाटे (सुमारे 2 पाउंड)
- 1 चमचे प्लस 1 चमचे ऑलिव्ह ऑइल (वाटून)
- 1/4 चमचे लसूण पावडर
- 1/4 चमचे कांदा पावडर
- 1/4 चमचे पेपरिका
- 1/8 चमचे लाल मिरची
- चवीनुसार मीठ (कोशर किंवा समुद्री मीठ)
- चवीनुसार मिरपूड (ताज्या जमिनीवर)
- 2 ते 4 tablespoons सर्व-उद्देश पीठ (किंवा dough बाहेर रोलिंग आवश्यक रक्कम)
- 1 पौंड गहू
- पिझ्झाच्या पिठात (तपमानावर, 4 समान भाग, 4 औंस प्रत्येक)
- 1 कप गौडा चीज (ताज्या कातडी)
- 4 मोठ्या अंडी
- 1/4 कप डोईयुक्त chives
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 फॅ ओव्हन. रॅकवर अर्धा कच्च्या बटाटे थेट ठेवा आणि 1 ते 3 तास नरम होईपर्यंत शिजवणे.
- ओव्हन मधून काढा आणि 5-10 मिनिटे थंड द्या. गुळगुळीत होईस्तोवर पील आणि पिवळे शेंगदाणे; 1 कप आरक्षित करा
- ओव्हन ऊष्णता 450 फॅ वाढवा. शिजवलेले बटाटे शिजवून आणि 1/2-इंच पासामध्ये कापा. ऑलिव्ह ऑइलचे 1 चमचे, लसूण पावडर, कांदा पावडर, पेपरिका, लाल मिरची आणि मिठ आणि मिरचीचा चव घालून डूटेड गोड बटाटेचे 2 कप तुकडे करा.
- बेकिंग शीटवर एका थरमध्ये ठेवा. अर्धावेळा भाजून घ्या, मऊ होईपर्यंत पण अद्याप कुरकुरीत नाही, सुमारे 15-20 मिनिटे. ओव्हन मधून काढा.
- हलके एक स्वच्छ, सपाट काम पृष्ठभाग पिठ. संपूर्ण गहू पिझ्झाच्या पिठात सुमारे 1/4-इंच जाडी (व्यास सुमारे 7 इंच) पर्यंत प्रत्येक रोलचे रोल करा.
- उर्वरीत 1 चमचे तेल, थोडेसे एका बेकिंग शीटचे तुकडे करा. बेकिंग शीटमध्ये मळलेल्या पिठात हस्तांतरण.
- प्रत्येक आट रेषेच्या पृष्ठभागावर शुद्ध शेंगदाणे पसरवा, प्रत्येकी 1/4 कप प्रत्येकी 1/2-इंच सीमारेषा सोडून. 1/4 कप असलेल्या प्रत्येकासाठी गौडा घातलेले भाजलेले शेंगदाणेचे तुकडे 1/2 कप घालून पिझ््ाच्या मध्यभागी एक ओपन स्पेस घ्या.
- प्रत्येक पिझ्झावर श्वेकडाचे तुकडे मध्यभागी एक अंडे पॅक करा; 8 मिनिटे बेक करावे.
- पिझ्याच्या खाली बेकिंग शीट काळजीपूर्वक काढून टाका आणि ओव्हन रॅकवर थेट शिजवुन जाणे सुरू ठेवा जोपर्यंत क्रस्ट्स तळाशी सोनेरी रंगाचे असतात, चीज वितळली जाते आणि अंडी पंचा पूर्णपणे सेट होतात, सुमारे 2-4 अतिरिक्त मिनिटे.
- ओव्हनमधून पिज्जा काळजीपूर्वक काढा मीठ आणि मिरपूड सह चाखणे हंगाम; प्रत्येक पिझ्झाला 1 चमचे डूव्ड पीव्हज वर ठेवा