मायरॉनचे डुकराचे मांस बारबेक्यू हे धीमी कुकरसाठी एक सुलभ आणि स्वादिष्ट डुकराचे आहे. डुकराचे मांस खांदा रसाळ शिजवलेले आहे, निविदा पूर्णता डुकराचे मांस नंतर shredded आहे, बारबेक्यू सॉस मिसळून, आणि toasted buns वर गरम सेवा केली.
इव्हेंट्स किंवा कौटुंबिक मेळाव्यांसाठी हे एक उत्तम डिश आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 ते 4 पाउंड डुकराचे मांस खांदा भुंगा (डुकराचे मांस बट)
- 1 मोठा कांदा उभा
- 2 tablespoons वॉर्स्टरशर सॉस
- 4 कप पाणी किंवा डुकराचे आच्छादन घालण्यासाठी पुरेसे
- 1 बाटली तयार बार्बेक्यू सॉस
ते कसे तयार करायचे
- एक कूकरच्या डब्यात कूकर घालावे.
- कढईत कांदा आणि वॉरस्टरशायर सॉस घाला.
- डुकराचे मांस पाण्याने झाकून ठेवावे.
- कूक सर्व दिवस कमी (किमान 12 तास) वर शिजवावा.
- भाजून, वाफ काढावी. कांदा जतन करा
- काटा-तुकतुकीत डुकराचे मांस, कोणत्याही चरबी आणि हाडे टाकून.
- कँपपोटमध्ये कडवट मांस आणि कांदे परतवा.
- त्यावर आपल्या आवडत्या बार्बेक्यू सॉसची एक बाटली डंप करा आणि एक तासासाठी इंधन भरून घ्या.
- गरम पाण्याची सोय बन्सवर सर्व्ह करावे.
उत्कृष्ट! गेल्या 20 वर्षांपासून प्रयत्न आणि सत्य!
द्वारा पोस्ट केलेले Myron एम.
तज्ञ टिप्स्
नॉर्थ कॅरोलिना शैलीसाठी डुकराचे मांस ओढले, काळी मिरी आणि लाल मिरचीचा मिरचीचा तुकडा थोडासा एक डुकराचे खांदा शिंपडा. त्याला एका कोरड्या कूकरमध्ये ठेवा आणि त्याला 4 कप सायडर व्हिनेगर आणि 4 कप गरम पाण्यात मिसवा. लाल मिरचीचा 1 टेस्पून आणि 1/3 कप गरम सॉस (टेक्सास पीट किंवा फ्रँक) जोडा.
वाचक टिप्पण्या
"उत्कृष्ट आणि तयार करणे सोपे.आपण 12 तासांनंतर मांस खाल्ल्यात, खांदा बट्ट कट्यात एक हाड वापरले होते." - जिग
"मी काही वर्षांपासून हेच रेसिपी वापरली आहे, आणि हे नेहमीच चवदार असते! माझे पती आणि मुलं ते आवडतात !! फक्त एक टिप, जर आपल्या भाज्यांवरील चरबी टोपी असेल तर त्यास क्रॉक भांडेच्या तळाशी हलवा. ते स्वयंपाक केल्यानंतर काढा. " - वालुकामय
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 36 9 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 125 मिग्रॅ |
| सोडियम | 421 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 35 ग्रॅम |